Голубцы в духовке

Ингредиенты:

  • Фарш 300 г
  • Рис 150 г
  • Томатная паста 1 ст.л.
  • Сметана 150 г
  • Капуста белокочанная 8-10 листов
  • Лук репчатый 150 г
  • Морковь 120 г
  • Соль по вкусу
  • Петрушка (зелень) по вкусу
  • Масло растительное для жарки

Как приготовить

  1. Приготовим начинку. В фарш добавим вареный рис, соль, перец, немного репчатого лука

  2. Хорошо перемешать

    голубцы в духовке
  3. Репчатый лук мелко порезать, морковь натереть на терке

    голубцы в духовке
  4. Обжарить 2-3 минуты, добавить томатную пасту и готовить еще 5-7 минут

    голубцы в духовке
  5. Приправить солью и перцем

    голубцы в духовке
  6. Снять с огня, добавить сметану

    голубцы в духовке
  7. Добавить немного воды, перемешать. Соус готов

    голубцы в духовке
  8. Отделить от капустного качана листья, бланшировать в кипящей воде 1-2 минуты

    голубцы в духовке
  9. Положить на каждый лист немного начинки, свернуть голубцы

    голубцы в духовке
  10. Сложить голубцы в форму для запекания

    голубцы в духовке
  11. Залить голубцы соусом

    голубцы в духовке
  12. Запекать при 180 градусах 45 минут

    голубцы в духовке
  13. Рецепт "Голубцы в духовке" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    голубцы в духовке

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
polina82
polina82

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

olesya72
olesya72

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт голубцов в духовке разочаровал.
Никому не понравилось(

Медвецька Нютка
Медвецька Нютка

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с голубцами в духовке много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Анюта Челахова
Анюта Челахова

Голубцы в духовке давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Косьянова Юля
Косьянова Юля

Это, реально, вкуснотища.

Алеся Камша
Алеся Камша

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать голубцы в духовке, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

tanya
tanya

Девочки посоветовали новый рецепт thekitchn.ru/goryachee/golubtsy/golubtsy-lenivye-v-dukhovke. Очень хочется попробовать.

Надежда Юдичева
Надежда Юдичева

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

Алиса Ефимова
Алиса Ефимова

Необыкновенный рецепт голубцов в духовке!!!

Посушенко Джульетта
Посушенко Джульетта

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

yulya94
yulya94

У меня получилось прям как на фотографии:)

hirea
hirea

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

adnane1996
adnane1996

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Ева Митрофанова
Ева Митрофанова

Ася, классный рецепт голубцов в духовке!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

Светлана Хаванова
Светлана Хаванова

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

yelza94
yelza94

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

lyulkovskaya_87
lyulkovskaya_87

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Рецепт Голубцов в духовке со сметаной
Голубцы Голубцы в духовке со сметаной

Голубцы маленькие конвертики из капустного листа, начиненные мясным фаршем. Горячие и холодные, большие и маленькие, они почетные гости на обеденном столе в нашем доме. Угощайтесь на здоровье!

90 мин

Рецепт Запеченных в духовке голубцы
Голубцы Запеченные в духовке голубцы

Прекрасные голубцы по рецепту моей мамы. Подать голубцы можно с грибным или томатным соусом.

2 ч 10 мин

Рецепт Голубцов консервированных
Голубцы Голубцы консервированные

Такие голубцы консервированные в домашних условиях станут великолепной закуской и заменят салат. Обязательное условие - добавить в маринад уксус и специи, довести до кипения, затем разлить по банкам.

240 мин

Рецепт Голубцов ленивых в духовке
Голубцы Голубцы ленивые в духовке

Ленивые голубцы получили свое название потому, что с такими голубцами меньше возни, чем с традиционными. К тому же, запекать их будем в духовке. Ленивые голубцы больше напоминают котлеты с капустой.

60 мин