Ленивые голубцы с лисичками и гузками индейки

Ася Новоженина

автор Ася Новоженина

15 отзывов
Рецепт ленивых голубцов с лисичками и гузками индейки
  • Общее время: 2 ч
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 183 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт голубцов,  легкие рецепты.

Любителям голубцов предлагаю приготовить рецепт ленивые голубцы.

Ингредиенты:

  • индейка - 500 г
  • лисички - 150 г
  • морковь - 2 шт.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • капуста белокочанная - 500 г
  • рис - ½ стак.
  • томатная паста - 1 ст.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • фенхель семена - ⅖ ч.л.
  • перец душистый - 3 шт.
  • лавровый лист - 3 шт.
  • соль - по вкусу
  • вода - 1 стак.
  • перец черный молотый - по вкусу
  • перец острый - по вкусу

Как приготовить

  1. Гузки порезать. Выложить в казан, накрыть крышкой и на медленном огне тушить до изменения цвета и выделения сока. Добавить натертую морковь и порезанный лук. Под крышкой на тихом огне тушить до мягкости гузок.

  2. Лисички почистить, отварить в подсоленной воде. Добавить к гузкам.

    ленивые голубцы с лисичками и гузками индейки
  3. Так же в казан выложить нашинкованную капусту. Блюдо перемешать. Под крышкой тушить 10 минут.

    ленивые голубцы с лисичками и гузками индейки
  4. Добавить томатную пасту, сахар, молотый и острый перец, лавровый лист и горошки душистого перца. Перемешать, под крышкой тушить 5 минут.

    ленивые голубцы с лисичками и гузками индейки
  5. Засыпаем рис добавляем воду в которой варились грибы. Пробуем на соль. Засыпаем семена фенхеля и на медленном огне под крышкой томим 30 минут.

    ленивые голубцы с лисичками и гузками индейки
  6. Выключаем и оставляем блюдо под крышкой на 15 минут, чтобы впиталась лишняя влага. Перемешиваем. Подаем.

    ленивые голубцы с лисичками и гузками индейки
  7. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Вита Каленова
Вита Каленова

Я пошла делать как у вас!!!

ererorori1990
ererorori1990

Спасибо, Ася!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим ленивые голубцы с лисичками и гузками индейки как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Виктория Светикова
Виктория Светикова

Ася, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

Роза Люльковская
Роза Люльковская

Ася, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

alalatr
alalatr

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

coreriste
coreriste

Вечная классика, как голубцы ленивые в духовке thekitchn.ru/goryachee/golubtsy/golubtsy-lenivye-v-dukhovke, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

Мирослава Гребенькова
Мирослава Гребенькова

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

aciano1978
aciano1978

Спасибочки!
Очень вкусненько)

Пашнева Алеся
Пашнева Алеся

Сегодня буду готовить!

Светлана Хаванова
Светлана Хаванова

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но ленивые голубцы с лисичками и гузками индейки, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

anseser
anseser

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Ася за рецепт!!!

erantis
erantis

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

utane
utane

Я тоже обожаю ленивые голубцы с лисичками и гузками индейки
но сама делала только один раз.

alla77
alla77

Вот это ДААААА!!!

Латкина Ксюха
Латкина Ксюха

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

Рецепт Ленивых голубцов слоями в мультиварке
Голубцы Ленивые голубцы слоями в мультиварке

Овощное блюдо для всей семьи - вкуснее не придумаешь! Вы любите голубцы, но готовить их нет времени? Покупаете полуфабрикаты? От этого варианта лучше отказаться, а готовить любимое блюдо дома, из качественных продуктов, пользуясь моим рецептом ленивых голубцов и своей мультиваркой:)

1 ч 30 мин

Рецепт Ленивых голубцов со свиным фаршем
Голубцы Ленивые голубцы со свиным фаршем

капуста (средний кочан) 1 шт.; свинина 600 г; лук 1 шт.; рис 1 стак.; сметана 1 по вкусу; соль 1 по вкусу...

40 мин

Рецепт Ленивых голубцов с фаршем и рисом
Голубцы Ленивые голубцы с фаршем и рисом

Любишь голубцы, но их трудно готовить? Этот рецепт в самый раз!

2 ч 30 мин

Рецепт Ленивых голубцов на сковороде
Голубцы Ленивые голубцы на сковороде

А вы знали, что голубцы вызывают зависимость на подсознательном уровне? Каждый, кто хотя бы раз пробует это блюдо, мигом попадает в его плен. Поинтересуйтесь у любого иностранца! Вкус голубцов настолько гармоничен, что достойно описать его может лишь поэт. А вот приготовить голубцы под силу любой опытной хозяйке. Жаль лишь, что времени это благородное занятие занимает слишком много Выход есть! Всем начинающим кулинарам, а также ценящим каждую свободную минуту хозяйкам Со Вкусом дарит рецепт супербыстрых голубцов на сковороде. Теперь наслаждаться вкусом любимых голубцов можно в любое время суток!

1 ч