Тэги: простой рецепт голубцов, рецепты на ужин, домашние рецепты, красивые рецепты, классические рецепты.
Голубцы стали неотъемлемой частью каждого застолья уже давно. Вкусное блюдо сочетает в себе овощи и фарш с рисом и нравится очень многим. Мой ребенок просто с ума по ним сходит, поэтому готовлю часто. Любителям голубцов предлагаю приготовить рецепт постные голубцы.
Повод:
На обед, На ужин
Отрежьте у капусты кочерыжку, чтобы остались лишь листья.
Положите капусту в большую кастрюлю, залейте горячей водой и поставьте на огонь. По мере разогревания отделяйте от капусты верхние листочки.
Отварите рис до полуготовности.
Мясо прокрутите через мясорубку, добавьте луковицу.
В фарш добавьте рис, посолите и поперчите.
Морковь натрите на терке, лук измельчите. Все обжарьте на растительном масле.
Добавьте литр бульона, в котором варилась капуста, томатную пасту, соль и перец.
С капустных листочков посрезайте уплотненные участки.
На каждый листик капусты кладите по ложке фарша, заверните.
Остатки листьев капусты порежьте на дно большой кастрюли или казана, немного полейте подливой.
Выкладывайте голубцы, полейте их подливой. И так, сколько получится рядов.
Добавьте лавровый лист и поставьте тушиться на 40 - 50 минут на небольшой огонь.
Приятного аппетита!
Несмотря на широкое распространение голубцов на постсоветстком пространстве, готовить их умеет не каждый. Хотя это совершенно не сложно отделить капустные листья от кочана. Теперь приловчилась. Испробуйте рецепт, как приготовить домашние голубцы. Думаю, у вас все получится. Подавайте к столу со сметаной или с любым гарниром. Кстати, вместо риса иногда использую гречку, тоже очень нравится.
Буду пробовать приготовить голубцы идеальные.
Спасибо за домашние голубцы и красивое оформление!
Большое спасибо!!!
У Ковзунович очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Ковзунович, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Я уже сделала домашние голубцы.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Сегодня буду готовить!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Это очень - очень вкусный рецепт!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Именно домашние голубцы часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Кому посчастливилось отведать домашние голубцы — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Такие голубцы консервированные в домашних условиях станут великолепной закуской и заменят салат. Обязательное условие - добавить в маринад уксус и специи, довести до кипения, затем разлить по банкам.
240 мин
Первый опыт приготовления в пароварке. Получилось супер Спасибо Екатерине за вдохновение =)
1 ч 30 мин
фарш телячий - 600 г; рис - 100 г; капуста - 300 г; лук репчатый - 100 г; яйцо - 3 шт - 210 г; сметана 15% - 400 г...
1 ч 20 мин
По-домашнему! Простой рецепт нежных голубчиков! Сегодня утром нашла интересный кулинарный рецепт - голубцы по-турецки. Эта еда мне не показалась обыденной и скучной, поэтому я сразу же решила приготовить это блюдо. Конечно, здесь будет присутствовать баранина. Кому не нравится специфический запах этого мяса - все равно попробуйте! Вкуснотища необыкновенная!
50 мин
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные домашние голубцы! Так и хочется что-нибудь приготовить!