Тыква хороша к жареному или запеченному мясу, котлетам. Готовится гарнир за 20-25 минут. Любителям горячего предлагаю приготовить рецепт гарнир из свеклы и баклажанов.
Гарнир из тыквы со сметаной к мясу
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 103 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 500 г очищенной тыквы (лучше – сорта баттернат)
- 3-4 ломтика бекона, грудинки
- 4-5 ст.л. сметаны
- 1 средняя луковица
- 2-3 щепотки Прованских трав
- 2 щепотки порошкового чеснока
- соль, перец
Как приготовить
-
Очищенную от семян и кожицы тыкву нарезаем кубиком или брусочком. Полукольцами шинкуем луковицу. Посыпаем тыкву перцем, чесноком и травами.
-
В сковороде жарим с обеих сторон до хруста ломтики бекона, выкладываем из сковороды. Делаем это на огне больше среднего.
-
На жире, вытопленном из бекона, обжариваем кубики тыквы с луком, часто переворачивая, 8-10 минут.
-
Добавляем сметану, соль, перемешиваем, под крышкой тушим до мягкости тыквы несколько минут. Подаем гарнир, покрошив на него ломтики бекона.
Буду пробовать приготовить острый гарнир из фасоли и риса.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
arina85
Да гарнир из тыквы со сметаной к мясу…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать гарнир из тыквы со сметаной к мясу постоянно.
usesedico
Думаю, очень вкусно.
torofoffe
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант гарнира из тыквы со сметаной к мясу
Элла Дубовиченко
соус к мясу из лука с беконом и вином готовила, а вот гарнир из тыквы со сметаной к мясу - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
lerinteda
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
gaidukova_82
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Котлеты Стожки — альтернатива мясу по-французски
Филе куриное 500 г; Булка черствая 1 шт.; Лук 1 головка; Чеснок 1 головка; Яйца куриные 2 шт.; Картофель 3 шт.; Твердый сыр 30 г; Курага 200 г...
60 мин
Горячее Салат-гарнир с баклажанами и помидором
Это ОЧЕНЬ вкусно! Это блюдо мой друг попробовал в гостях, а потом поделился со мной, теперь я его очень часто готовлю! Так что спасибо тебе, Ванька!
30 мин
Соусы Соус к мясу из лука с беконом и вином
Этот густой соус с насыщенным богатым вкусом подойдет к любому мясу - запеченному, отварному и жареному.
1 ч 5 мин
Горячее Гарнир из картофеля Герцогиня
Обычный картофель на гарнир можно подать красиво! Минимум усилий и красивый, и вкусный результат. Такой гарнир из картофеля можно испечь в виде кольца, конуса, розочки. Форма сохраняется, а внутри - мягкое. В холодильнике удобно хранить, а перед подачей запечь.
1 ч 40 мин
Спасибо еще раз ,Бониэлька, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.