Оранжевые фрикадельки

alena88

автор alena88

9 отзывов
Рецепт оранжевых фрикаделек
  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 863 ккал
  • Домашняя кухня
  • Несложный рецепт

Тэги:   несложный рецепт фрикаделек,  легкие рецепты.

Если вы до сих пор относились к фрикаделькам как к незамысловатой домашней еде, наш рецепт докажет, что это не так. Такие можно подавать гостям, а потом принимать комплименты Любителям фрикаделек предлагаю приготовить рецепт фрикадельки.

Ингредиенты:

Для соуса

  • 1/2 стак. куриного бульона
  • 1/3 стак. винного или рисового уксуса
  • 3 ст.л. меда
  • 1 см корня имбиря
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 большой апельсин
  • 3 ст.л. соевого соуса
  • 1/2 ч.л. хлопьев чили
  • 1 ст.л. крахмала
  • соль, свежемолотый черный перец

Для фрикаделек

  • 300 г филе куриных грудок
  • 300 г филе куриных бедрышек
  • 1/4 стак. молока
  • 1/3 стак. крупных сухарей
  • 1 яйцо
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 пера зеленого лука
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • 1 см корня имбиря
  • соль, свежемолотый черный перец

Как приготовить

  1. Разогрейте духовку до 220С. Застелите противень пергаментом. Вмиску насыпьте сухари, залейте молоком иоставьте на5мин

  2. Нарежьте куриное филе на кусочки ипроверните через мясорубку. Натрите натерке имбирь ичеснок, мелко нарежьте зеленый лук. Смешайте фарш, замоченные сухари, чеснок, лук иимбирь. Добавьте соевый соус, посолите ипоперчите.

  3. Мокрыми руками сформируйте небольшие фрикадельки. Разложите их напротивне. Поставьте противень вразогретую духовку изапекайте фрикадельки 15-18мин, до готовности.

  4. Натрите цедру апельсина на мелкой терке, выжмите сок. Смешайте всотейнике сок ицедру, бульон, мед, уксус исоевый соус. Добавьте натертые на мелкой терке имбирь ичеснок, приправьте солью, перцем ихлопьями чили. Доведите смесь до кипения иварите на медленном огне 3мин Разведите крахмал в1ст. л.холодной воды идобавьте всоус, хорошо размешайте иварите еще 5-8 мин, дозагустения.

  5. Готовые горячие фрикадельки переложите вбольшую миску изалейте соусом. Потрясите миску, чтобы соус равномерно распределился. Подавайте срисом.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
nisofise
nisofise

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

saldupa
saldupa

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

lorer1977
lorer1977

Спасибо alena88 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

Елькина Светлана
Елькина Светлана

Блюдо просто супер, готовила оранжевые фрикадельки впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

Губайдуллина Арина
Губайдуллина Арина

Я еще не готовила фрикадельки в сыре. Вкуснятина необычная.

hedand2004
hedand2004

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла оранжевые фрикадельки. Вот я ему и приготовлю.

ekisteas
ekisteas

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

sosnovskaya_98
sosnovskaya_98

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

ahernar
ahernar

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

Рецепт Фрикаделек по-строгановски
Фрикадельки Фрикадельки по-строгановски

Не сложный и вкусный рецепт для ужина или воскресного обеда.

40 мин

Рецепт Фрикаделек оригинальных
Фрикадельки Фрикадельки оригинальные

Для нежного сливочного вкуса за 10 мин. до готовности можно добавить в блюдо 2 ст. л. сметаны.

40 мин

Рецепт Фрикаделек из говядины
Фрикадельки Фрикадельки из говядины

Перец белый молотый 1 щепотка; Мускатный орех измельченный 1 щепотка; Бульон мясной 2 стак.; Мука 40 г; Масло сливочное 50 г; Сливки 80 мл; Соль 0 ч.л.; Лук репчатый 1 шт.; Молоко 100 мл; Хлеб белый 160 г; Говядина без кости 0 кг...

70 мин

Рецепт Фрикаделек по-шведски
Фрикадельки Фрикадельки по-шведски

Свиной фарш 400 г; Лук репчатый 1 головка; Яйцо куриное 1 шт.; Хлебные крошки 85 г; Укроп 1 столовая ложка; Оливковое масло 1 столовая ложка; Сливочное масло 1 столовая ложка; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Мясной бульон 400 мл...

30 мин