Фрикадельки по-мароккански. Очень аппетитные, ароматные и с богатым вкусом. Любителям фрикаделек предлагаю приготовить рецепт фрикадельки из говядины для ребенка.
Фрикадельки по-мароккански из говядины
Ингредиенты:
- лук белый - ½ шт.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- лук белый - 2 шт.
- хлебная крошка - ⅓ стак.
- кинза свежая - 4 ст.л.
- чеснок - 4 дольки
- корица - 2 шт.
- яйца куриные крупные - 1 шт.
- чеснок - 2 дольки
- куркума - 1 ч.л.
- шафран нити - ⅛ ч.л.
- куркума - 1 ч.л.
- перец кайенский - ½ ч.л.
- мясной бульон - 2 стак.
- помидоры консервированные в собственном соку - 400 г
- корица молотая - ½ ч.л.
- изюм - 4 ст.л.
- мускатный орех молотый - ½ ч.л.
- перец черный молотый - ½ ч.л.
- морковь - 2 шт.
- кинза свежая - 4 ст.л.
- соль - ½ ч.л.
- имбирь молотый - ¼ ч.л.
- говяжий фарш - 900 г
Как приготовить
-
Смешать все ингредиенты для фрикаделек. Лук и чеснок порубить мелко. Кинзу можно заменить на сухую 2 ст.л.
-
Влажными руками сформируем фрикадельки. Выложим на противень. Если делаем впрок, то храним в морозилке.
-
Для тушения разогреем оливковое масло на сковороде с толстым дном. Добавим мелко порезанный лук и обжариваем 15 мин Добавим порезанный чеснок, корицу, куркуму, шафран и помешиваем 2 мин Затем добавим бульон, томаты, порезанные кубиками в соку, и изюм. Тушим.
-
Разогреть духовку до 180 г Добавим тонко порезанную морковь колечками к овощам. Перемешаем. Перельем все в жаропрочное блюдо. Осторожно выложим в бульон с овощами фрикадельки. Выложим поверх свежую или сушеную кинзу. Закроем крышкой или фольгой и поставим в духовку на 45 мин
-
Убрать палочки корицы, посолить и поперчить. Подаем с кускусом или рисом, по желанию. Приятного аппетита.
Буду пробовать приготовить фрикадельки.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
torackowo
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Дария Десяткина
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
ungoundi1985
Адмайкина …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
valutova_72
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
mowsi
Как же хочется фрикаделек по-мароккански из говядины!!!
anyusha
Спасибочки!
Очень вкусненько)
edrussenk1985
ДА!!! Адмайкина, огромное спасибо, за рецепт фрикаделек по-мароккански из говядины.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
anseser
Какая красота…
krasnorutskaya_85
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Варя Дружинина
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Фрикадельки Фрикадельки по-строгановски
Не сложный и вкусный рецепт для ужина или воскресного обеда.
40 мин
Фрикадельки Фрикадельки на сковороде
Фрикадельки на сковороде мы будем обжаривать в очень густом и насыщенном соусе. В основу этого соуса входит сухое красное вино, соус барбекю и соус терияки. Кипя и бурля в этой жгучей жидкости, наши фрикадельки полностью пропитаются вкусом и ароматом всех этих ингредиентов. В основе самих фрикаделек мы будем использовать смешанный фарш. Его лучше всего приготовить в домашних условиях из свежего кусочка индейки и любого другого мяса: это может быть свинина или говядина. Пошаговый фото рецепт приготовления фрикаделек на сковороде в жгучем соусе представлен нами в виде наглядной яркой инструкции. Каждый этап готовки фрикаделек расписан и вы с легкостью сможете повторить все их самостоятельно. Только от описания начинают течь слюнки, так что давайте поскорее приступим к приготовлению фрикаделек на сковороде к обеду или ужину!
80 мин
Фрикадельки Фрикадельки из говядины
Перец белый молотый 1 щепотка; Мускатный орех измельченный 1 щепотка; Бульон мясной 2 стак.; Мука 40 г; Масло сливочное 50 г; Сливки 80 мл; Соль 0 ч.л.; Лук репчатый 1 шт.; Молоко 100 мл; Хлеб белый 160 г; Говядина без кости 0 кг...
70 мин
Фрикадельки Английские фрикадельки
Английские фрикадельки для меня полное откровение. Никогда раньше я не делали фрикадельки по такому рецепту. Много соусов добавляется к мясу и это, конечно, делает вкус насыщенным и восхитительным.
60 мин
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)