Безусловно, это просто вариация на тему тирамису. Традиционный тирамису - это бисквит, маскарпоне, взбитые яйца, шоколад и какао. Данный рецепт - это очень простой бисквит, свернутый рулетом, с начинкой из маскарпоне и кофе. Любителям тирамису предлагаю приготовить рецепт тирамису.
Тирамису рулет
- Время подготовки: 30 мин
- Общее время: 2 ч 40 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 278 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 1 стак. муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 стак. сахара
- 250 г сливочного сыра маскарпоне (для начинки)
- 1/2 стак. сахара (для начинки)
- 1 ч.л. растворимого кофе
- 50 г шоколада
Как приготовить
-
3 яйца взбить с сахаром. Масса должна стать белесой и увеличиться в 2 раза в обьеме.
-
Всыпать муку и разрыхлитель. Все хорошо смешать.
-
Вылить в прямоугольную форму или на противень, смазанный маслом, тонким слоем.
-
Разогреть духовку до 180 градусов.
-
Печь бисквит 8-10 минут, не больше, иначе он пересохнет и его будет сложно скатать в рулет.
-
Сразу после того как вы вынули рулет, сверху постелите кусочек пергаментной бумаги, подденьте края и скатайте в рулет. Оставьте прямо в форме, накройте полотенцем, чтобы он полежал и остыл.
-
Маскарпоне хорошо взбить с сахаром и кофе.
-
Шоколад натереть на терке.
-
Через 15-20 минут, после того как рулет остыл, аккуратно развернуть его. Смазать кремом и посыпать шоколадной крошкой, снова закатать в рулет.
-
Поставить в холодильник на 2 часа пропитаться.
Буду пробовать приготовить тирамису без яиц.
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
musina_76
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Деринг Лидия
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
elizaveta92
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Катарина Сабельникова
Мой парень просто обожает тирамису рулет))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Вика Раскатова
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю тирамису рулет в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Тирамису Тирамису классический
Наверное, все пробовали классический тирамису, кроме моего папы:) Я обожаю этот десерт!) Нежный, сливочный вкус, тонкий аромат кофе и привкус ликера.ммм, что может быть лучше) Так что готовим эту вкуснятину дома и зовем гостей, что я и сделала:)
30 мин
Тирамису Тирамису из пармезана
Участник конкурса "Завтрак для любимого". Предлагаю вам очень оригинальный рецепт нетрадиционного - несладкого тирамису. Я бы сказала, это очень мужской вариант тирамису. Думаю, что такое блюдо с кусочками свежего или поджаренного хлеба прекрасно подойдет для легкого романтичного завтрака для вашего любимого Мужчины. Тирамису лучше подготовить с вечера, а уже украсить с утра, перед подачей. Рецепт из кулинарного журнала (название удалено модератором) с моими небольшими изменениями.
2 ч
Тирамису Тирамису с ананасами
Классический итальянский десерт в новом, необыкновенно аппетитном и интересном варианте. Хотите попробовать? Тогда запоминайте этот простой рецепт, как приготовить тирамису с ананасами.
35 мин
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.