Тирамису из пармезана

entontono1987

автор entontono1987

Общее время: 2 ч
Рецепт на 3 порции
Калорий: 594 ккал
Итальянская кухня
Простой рецепт

Тэги: простой рецепт тирамису, домашние рецепты.

Участник конкурса "Завтрак для любимого". Предлагаю вам очень оригинальный рецепт нетрадиционного - несладкого тирамису. Я бы сказала, это очень мужской вариант тирамису. Думаю, что такое блюдо с кусочками свежего или поджаренного хлеба прекрасно подойдет для легкого романтичного завтрака для вашего любимого Мужчины. Тирамису лучше подготовить с вечера, а уже украсить с утра, перед подачей. Рецепт из кулинарного журнала (название удалено модератором) с моими небольшими изменениями. Любителям тирамису предлагаю приготовить рецепт тирамису.

Тирамису по-домашнему

45 мин

Тирамису

Тирамису с ананасами

35 мин

Тирамису

Ингредиенты:

маскарпоне - 200 г
пюре - 200 г
пармезан - 50 г
яйца куриные - 3 шт.
ветчина - 6 шт.
желатин - 8 г
перец черный молотый - по вкусу
базилик - по вкусу

Как приготовить

Желатин замочить в холодной воде на 15 мин
Вяленые помидоры замочить в теплой подсоленной воде на 20 мин Затем воду слить и помидорки мелко нарезать.
Подмешать помидорки в томатное пюре, добавить соль, перец, базилик, поставить на огонь и довести до кипения. Массу снять с огня, добавить желатин и хорошо перемешать.
Массу разлить по стаканам (их количество зависит от размера стаканов). У меня получилось 3 шт. Поместить в холодильник до застывания. Ускорить процесс можно, поместив стаканчики в морозильную камеру.
Пармезан натереть на мелкой терке.
Яйца разделить на желтки и белки. Желтки растереть, добавить пармезан, а затем - маскарпоне.
Белки взбить в крепкую пену и аккуатно добавить к желткам с сыром.
Сырно-яичную массу распределить по стаканам с застывшим томатным пюре и поместить в холодильник. Рекомендуется выдержать на холоде 12 ч, но у меня получилось гораздо меньше - около 5 ч.
Кедровые орешки немножко поджарить на сухой сковороде.
Перед подачей тирамису украсить ломтиками сыровяленной ветчины, кедровыми орешками, стружкой пармезана, паприкой и зеленью. Подавать с ломтиками свежего или поджаренного на оливковом масле хлеба! Доброго и вкусного вам утра! Будьте всегда любимы и счастливы!

Буду пробовать приготовить тирамису без яиц.

Десерт Тирамису

30 мин

Тирамису

Парфе-тирамису с персиковым соусом

15 мин

Тирамису

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

rutse

Рецепт тирамису из пармезана суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

adlulan

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих тирамису из пармезана он не ел.

sisoucati1976

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

Бобровская Людмила

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

torackowo

Отлична идея!

Галка Неустроева

Обязательно попробую тирамису из пармезана, это вкусно.

Митинская Люда

Это не тирамису из пармезана!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

Тирамису по-домашнему

45 мин

Тирамису

Тирамису с ананасами

35 мин

Тирамису

Тирамису Тирамису по-домашнему

3 желтка; 75г сахара; 120г бисквита; 250г маскарпоне; 200 мл кофе; 4 ст.л. бренди; какао...

45 мин

Тирамису Тирамису с ананасами

Классический итальянский десерт в новом, необыкновенно аппетитном и интересном варианте. Хотите попробовать? Тогда запоминайте этот простой рецепт, как приготовить тирамису с ананасами.

35 мин

Тирамису Новогодний тирамису

Удивительно, насколько этот итальянский десерт прижился в России! Последние несколько лет его можно встретить в меню многих кафе и ресторанов (не факт, правда, что он будет приготовлен по настоящему рецепту, но тем не менее), многие готовят его дома. И вот мне подумалось: а почему бы не подать тирамису к новогоднему столу? Но тогда уж тирамису нужно делать новогодним! А с чем у нас ассоциируется Новый Год? Правильно, с мандаринами и апельсинами! Значит, сюда отлично подойдет апельсиновый джем от ТМ МахеевЪ. А яркий цитрусовый вкус подчеркнем горьким шоколадом с таким тандемом успех просто обеспечен!:)

3 ч

Тирамису Тирамису для детей

Тирамису для взрослых знают все, а как на счет детского варианта десерта? В этом рецепте отсутствует алкогольная составляющая, во всем остальном это вполне привычный тирамису. Очень вкусно и просто!

120 мин