Апельсиновый тирамису

Рецепт апельсинового тирамису

Тирамису обладает замечательными свойствами изумительным вкусом и простотой исполнения. Апельсиновое тирамису одна из многочисленных вариаций на тему основной идеи: ароматный пропитанный бисквит с кремом из Маскарпоне. Любителям тирамису предлагаю приготовить рецепт тирамису.

Ингредиенты:

Ингредиенты основные

  • Какао порошок 2 ст.л.
  • Сыр Маскарпоне 250 г
  • Сливки 20% 1 стак.
  • Черный кофе растворимый 1 стак.
  • Сахар 1/2 стак.
  • Яичный желток 2 шт.
  • Апельсиновый сок 50 г
  • Куантро 2 ст.л.
  • Цедра апельсина 10 г

Ингредиенты для бисквитной основы

  • Сахар 1.5 стак.
  • Яйцо 4 шт.
  • Пшеничная мука 1 стак.
  • Картофельный крахмал 75 г
  • Пищевая сода 1 ч. ложка

Как приготовить

  1. Приготовить бисквит. Взбить яйца с сахаром в пышную пену. Смешать пшеничную муку, картофельный крахмал и соду. Просеять смесь через сито во взбитые яйца. Быстро перемешать.

  2. Застелить противень пергаментом, вылить на него тесто. Выпекать в духовке при 225 C в течение 6-8 мин Вырезать из пергамента прямоугольник такого же размера, как получившийся бисквит. Присыпать его сахаром. Перевернуть бисквит на этот прямоугольник и удалить бумагу, которая была снизу.

  3. Приготовить тирамису. Взбить сливки с 1 ст. л. сахара до образования крепкой пены. В отдельной миске растереть желтки с сахаром добела. Соединить обе смеси, добавить маскарпоне.

  4. С помощью бокала вырезать из бисквита кружки.

  5. Сварить кофе, смешать его с цедрой и соком апельсина. Добавить ликер Куантро и перемешать. Обмакнуть каждый кружок бисквита в полученную смесь.

  6. Положить в каждый бокал кружок бисквита, затем слой сырной массы. Повторить несколько раз, пока бокал не заполнится. Верхним должен быть слой сыра. Перед подачей присыпать сверху какао-порошком.

Рецепт апельсинового тирамису приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
anya87
anya87

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

Емец Ариша
Емец Ариша

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать апельсиновый тирамису, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

tatyana70
tatyana70

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

tomara82
tomara82

На сайте нашла пп-тирамису просто ли приготовить?

Виктория Светикова
Виктория Светикова

Сейчас пойду готовить)))

uteses1977
uteses1977

Я делала апельсиновый тирамису к приезду родственников.Все съели!!!

sifuga
sifuga

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

eva
eva

Хороший сайт, зайду еще.

Лидия Черенкова
Лидия Черенкова

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

Базюк Настасья
Базюк Настасья

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

ormupimiu
ormupimiu

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

podgoretskaya_88
podgoretskaya_88

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

Бессонова Полина
Бессонова Полина

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

Рецепт Апельсинового тирамису с мятным сиропом
Тирамису Апельсиновый тирамису с мятным сиропом

Тирамису готовила впервые и сразу решила попробовать какой-нибудь необычный вариант. Что может быть лучше чем апельсины для зимнего тирамису? Ну а в компанию к ним прекрасно подходит мята, из которой я сделала сироп. Десерт получился очень вкусным, особенно после хотя бы часа в холодильнике!

25 мин

Рецепт Тирамису без выпекания
Тирамису Тирамису без выпекания

Тирамису приписывают свойства афродизиака. Вероятно, это так и есть, ведь в состав десерта входит кофе и горький шоколад, которые обладают немалой энергетической ценностью.

1 ч 10 мин

Рецепт Тирамису по-домашнему
Тирамису Тирамису по-домашнему

3 желтка; 75г сахара; 120г бисквита; 250г маскарпоне; 200 мл кофе; 4 ст.л. бренди; какао...

45 мин

Рецепт Итальянского тирамису
Тирамису Итальянский тирамису

Тирамису - изысканный и воздушный десерт итальянской кухни. В каждом регионе его готовят по-особенному, но основой остается печенье и нежный крем. Попробуем, как приготовить итальянский тирамису.

210 мин