Суфле из кабачков с индейкой под соусом

Рецепт суфле из кабачков с индейкой под соусом
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 220 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт суфле,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты.

Нежное, изысканное и очень вкусное блюдо - вот, чем может похвастаться этот рецепт приготовления суфле из кабачков с индейкой под соусом! Рекомендую попробовать тем, кто любит изящество во всем! Любителям суфле предлагаю приготовить рецепт куриное суфле.

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 50 г
  • Филе индейки — 150 г
  • Мука — 50 г (20 г - для соуса, остальное - в тесто)
  • Молоко — 250 мл
  • Яйца — 4 шт.
  • Кабачок — 1 шт. (или два маленьких)
  • Апельсин — 1-2 шт.
  • Томатная паста — 1 ст.л.
  • Джем апельсиновый — 1 ст.л.
  • Соевый соус — 1 ст.л.
  • Специи — 1 По вкусу

Повод:

На ужин, На праздничный стол, Романтический ужин

Как приготовить

  1. Взбиваем масло комнатной температуры с мукой. Должна получиться пастообразная консистенция. Добавим молоко и яичные желтки. Отдельно измельчим индейку и кабачки, аккуратно добавим в тесто.

  2. 2. Яичные белки взбиваем в густую пену, аккуратно вводим в тесто. Специи - по вкусу.

    суфле из кабачков с индейкой под соусом
  3. 3. Запекаем 20 минут при 180 градусах. Возможно, потребуется больше времени. Надо, чтобы суфле поднялось, но не было сырым в серединке. Проверяйте спичкой.

    суфле из кабачков с индейкой под соусом
  4. 4. Сделаем соус. Для этого обжарим оставшуюся муку, вливаем сок. Как только закипит и загустеет, огонь уменьшим, добавим соевый соус, томатную пасту и джем. Специи - по вкусу.

    суфле из кабачков с индейкой под соусом
  5. 5. Готово! Приятного аппетита!

    суфле из кабачков с индейкой под соусом

На заметку:

  • Одна моя близкая подруга не ест мяса. И вот перед ее приходом я долго думала, чем ее можно удивить и поразить. Нашла вот такой рецепт приготовления суфле из кабачков с индейкой под соусом! В порции для нее, я мясо не добавляла, но даже в "вегетарианской" версии суфле было восхитительным! Так что делюсь рецептом и с вами!

  • Буду пробовать приготовить морковное суфле.

Рецепт суфле из кабачков с индейкой под соусом приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
lizaveta74
lizaveta74

Суфле из кабачков с индейкой под соусом — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Рокунец Дария
Рокунец Дария

Супер задумка - буду заглядывать!

ofrorerer
ofrorerer

Прикольно, но сложновато для меня(

yuliya
yuliya

Внесу в копилочку суфле из говядины, объеденье.

Пашнева Маня
Пашнева Маня

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

Дария Ливадная
Дария Ливадная

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, суфле из кабачков с индейкой под соусом сказка!

alena92
alena92

Делала суфле из кабачков с индейкой под соусом только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

itaito2001
itaito2001

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт суфле из кабачков с индейкой под соусом разочаровал.
Никому не понравилось(

Рецепт Апельсинового суфле
Суфле Апельсиновое суфле

апельсин — 4 шт.; яйцо — 4 шт.; ликер апельсиновый — 15 мл; мука пшеничная — 10 г; масло сливочное — 15 г; фруктоза...

40 мин

Рецепт Суфле из говядины
Суфле Суфле из говядины

Рецепт приготовления суфле из говядины понравится любителям здоровой, но вкусной и сытной еды. Это диетическое блюдо можно подавать к обеду даже самым маленьким! Готовится просто, а получается вкусно!

30 мин

Рецепт Творожного суфле
Суфле Творожное суфле

В плитке молочного шоколада 550 ккал. В шоколадном пирожном с кремом 400 ккал. В них много сахара, гидрогенизированных жиров и всевозможных Е. Но это не значит, что нужно отказывать себе в удовольствии. Ведь шоколадное лакомство можно легко приготовить самим. Без консервантов, маргарина, а главное, почти без калорий. Посему иду угощать вас сегодня очень вкусным, диетическим, шоколадно-творожным суфле

1 ч 20 мин

Рецепт Тыквенного суфле
Суфле Тыквенное суфле

Вкусный и полезный овощной десерт из тыквы с цитрусовой ноткой и специями: корица, имбирь, гвоздика. Рецепт из замечательной книги Юлии Высоцкой "Овощи".

45 мин