Ингредиенты:

Зерна мака 150 г
Сахар тростниковый 200 г
Ванильный сахар 1 пакетик
Сахарная пудра 80 г
Ромовый ароматизатор 2-3 капли
Сливки 33% 300 мл
Загуститель для сливок 1 ч.л.
Шоколад черный для подачи
Мята свежая для подачи

Как приготовить

Мак залить кипятком и подождать, пока влага впитается, а зерна разбухнут.
Сложить мак в блендер и пробить с двумя видами сахара.
Жирные сливки максимально охладить, взбить с сахарной пудрой, загустителем и ромовым ароматизатором.
Смешать маковую и сливочную массы. Выложить черное мороженое в контейнер, пригодный для заморозки и убрать в морозилку до полного застывания.
Черное мороженое разделать на порционные шарики, при подаче посыпать шоколадом и украсить веточкой свежей мяты.
Рецепт "Черное мороженое" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Буду пробовать приготовить мандариновое мороженое.

Мороженое из молока и сахара

6 ч

Мороженое

Школадно-апельсиновое мороженое с теплым шоколадным соусом

1 ч 30 мин

Мороженое

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

antedari

Просто божественный вкус!

Рай Лера

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает черное мороженое, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

khilmonchik_92

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт черного мороженого.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

Тореальба Вика

Алена у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала мороженое дав - очень понравилось.

neustroeva_94

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

ulilen

Спасибо, попробую приготовить черное мороженое супругу по вашему рецепту.

itelorsen

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

veselkova_93

Супер задумка - буду заглядывать!

Дария Десяткина

Алена, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

samotoilova_90

Я с дочкой делаем черное мороженое. Довольно вкусно выходит :)

Ксюша Дереберя

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

ofutol

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

asofres1984

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Маша Хмельницкая

Алена, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от черного мороженого!

Томара Юдичева

Спасибо за вкусный и красивый рецепт черного мороженого!

Виноградное мороженое

6 ч 30 мин

Мороженое

Мороженое без сливок

15 мин

Мороженое

Мороженое Виноградное мороженое

оч простой рецепт мороженого, которого не потолстеешь, к тому же оно богато витаминами и антиоксидантами (это в том случае, если в качестве винограда вы используете винные сорта). всем успехов=)

6 ч 30 мин