Мороженое дав

Катарина Наугольнова

автор Катарина Наугольнова

13 отзывов
Рецепт мороженого дав
  • Общее время: 180 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 433 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт мороженого,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты.

Мороженное "Дав" - это традиционный сливочный пломбир в шоколаде с добавлением орешков (или без них). Мороженое получается шелковистым, густым, невероятно вкусным! Любителям мороженого предлагаю приготовить рецепт мороженое пломбир.

Ингредиенты:

  • Сливки — 350 мл
  • Молоко — 250 мл
  • Сахар — 100 г
  • Желтки яичные — 3 шт.
  • Шоколад — По вкусу
  • Орешки — По вкусу (любые, но можно и без них)

Повод:

На ужин, Для детей, На десерт, На праздничный стол

Как приготовить

  1. Молоко нагрейте, а желтки разотрите с сахаром и ванилином. Введите желтковую массу в молоко, доведите массу до загустения на медленном огне.

  2. Сливки взбейте до крепких пиков.

    мороженое дав
  3. Вводим в сливки молочно-желтковую массу и перемешиваем. По желанию добавьте измельченные в ступке орешки. Раскладываем полученную массу в форму для мороженого пломбир и ставим в морозилку на несколько часов.

    мороженое дав
  4. Через пару часов достаем мороженое из холодильника и поливаем растопленным шоколадом. Еще раз замораживаем до твердости. Приятного аппетита!

    мороженое дав

На заметку:

  • Приготовим мороженое "Дав" в домашних условиях. Желтки растираем с сахаром и ванилином, затем вводим их в подогретое молоко. Доводим массу до загустения на медленном огне. Полученную массу вводим во взбитые сливки. Также можно добавить орешки. Раскладываем будущее мороженое по формам для мороженого пломбир, вставляем деревянные палочки. Замораживаем мороженое в течение нескольких часов в морозилке, затем достаем и поливаем растопленным шоколадом и еще раз замораживаем до готовности. Удачи!

  • Буду пробовать приготовить мандариновое мороженое.

Рецепт мороженого дав приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Вера Фидан
Вера Фидан

Девочки, мороженое дав — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

mavrina_91
mavrina_91

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

itedong
itedong

Никогда не делала, попробую обязательно!

ulya82
ulya82

Вот еще классный рецепт по тому же принципу мороженое без сливок.

Самаркина Саша
Самаркина Саша

Приготовила мороженое дав на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Катарина Сабельникова
Катарина Сабельникова

Мороженое дав давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Ариша Пчёлина
Ариша Пчёлина

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но мороженое дав, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

katya80
katya80

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

lyudochka88
lyudochka88

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

indat
indat

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Шпунтик Танюша
Шпунтик Танюша

Спасибо за удивительные рецепты!

Лиза Морская
Лиза Морская

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

nadya98
nadya98

Спасибо, Катарина, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Рецепт Виноградного мороженого
Мороженое Виноградное мороженое

оч простой рецепт мороженого, которого не потолстеешь, к тому же оно богато витаминами и антиоксидантами (это в том случае, если в качестве винограда вы используете винные сорта). всем успехов=)

6 ч 30 мин

Рецепт Мороженого с шоколадом
Мороженое Мороженое с шоколадом

Благодарим за рецепт матушку Наталию из Дивеево

5 мин

Рецепт Мороженого без сливок
Мороженое Мороженое без сливок

Сметана 300 г; Молоко сгущенное 1 банка; Фисташковая крошка 50 г; Лайм 2 шт.; Чай матча 2 ст.л.; Рожок сахарный для подачи; Мелисса для декора...

15 мин

Рецепт Мороженого из авокадо
Мороженое Мороженое из авокадо

Если у вас нет погружного блендера, протрите авокадо через пластиковое сито.

30 мин