Масляный крем

Алеся Шемелина

автор Алеся Шемелина

17 отзывов
Рецепт масляного крема
  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 25 мин
  • Рецепт на 500 порций
  • Калорий: 491 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт крема,  красивые рецепты.

Нежный пышный масляный крем, хорошо подходит для украшения тортов, кексов, капкейков и печений. Можно сделать разные цвета с помощью пищевых красителей. Любителям крема предлагаю приготовить рецепт манный крем.

Ингредиенты:

  • 150 г сахара
  • 6 ст.л. воды
  • 1 пакетик ванильного экстракта
  • 3 желтка
  • 220 г сливочного масла, размягчить до комнатной температуры

Как приготовить

  1. В маленькой кастрюльке смешать сахар с водой, поставить на огонь и варить несколько минут, чтобы получился сироп. Проверить сироп на готовность: сироп должен тянуться тонкой нитью.

  2. Взбить желтки в пышную светлую массу, постепенно добавить сироп, взбивать, пока масса не станет пышной.

  3. Взбить миксером масло в пышную массу, добавить желтковую массу, хорошо взбить. Получается нежный сливочный крем.

Комментарии к рецепту

4 / 5
mila
mila

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит масляный крем.

edrussenk
edrussenk

Приготовила масляный крем-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

siupritel
siupritel

Вкуснятина неописуемая!!!

zoya
zoya

Масляный крем вкусняцкое блюдо, сама заварной крем без яиц готовлю.

partsevskaya_73
partsevskaya_73

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Катя Москвина
Катя Москвина

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Алеся, что так же вкусно.

ksyusha96
ksyusha96

Офигительно вкусно!!!

2rare2die1979
2rare2die1979

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

katarina
katarina

Алеся, это просто волшебный рецепт масляного крема!
спасибо!

katarina
katarina

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Халикова Кира
Халикова Кира

Спасибо, очень понравилось оформление масляного крема!

mavrina_75
mavrina_75

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать масляный крем на её день рождения:)))
Алеся, огромное спасибо за ваши рецепты!!

alla77
alla77

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Сахипова Ника
Сахипова Ника

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

ira
ira

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

atelo1982
atelo1982

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

Митинская Анюта
Митинская Анюта

Спасибо!
масляный крем теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Рецепт Масляного шоколадного крема
Крем Масляный шоколадный крем

сливочное масло 200 г; сгущенное молоко 8-10 ст.л. (3/4 банки); какао-порошок 1-2 ст.л. (без горки)...

25 мин

Рецепт Сливочного сыра — крема чиз
Крем Сливочный сыр — крем чиз

Предлагаю вам узнать, как приготовить сливочный сыр (крем чиз) в домашних условиях всего за тридцать минут! Этот рецепт пригодится вам для приготовления разного рода закусок, выпечки и бутербродов.

30 мин

Рецепт Заварного крема без яиц
Крем Заварной крем без яиц

Заварной крем используется хозяйками для приготовления изысканных и вкуснейших десертов. Есть классический рецепт приготовления, однако предлагаем попробовать, как приготовить заварной крем без яиц.

30 мин

Рецепт Миндального крема
Крем Миндальный крем

масло сливочное — 300 г; сахарная пудра — 135 г; яйцо — 3 шт.; коньяк — 30 мл; миндаль; сахар ванильный; печенье; ягоды свежие; орехи...

35 мин