Тэги: простой рецепт закусок, закуски из баклажанов.
Очень интересная закуска - съедается на раз!
Тем, кто любит баклажаны - понравится! Те, кто не любит-полюбят)! Любителям закусок предлагаю приготовить рецепт закуску из яблок.
Закуска из баклажана
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 168 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Баклажаны - 2 шт.
- Кунжутное масло - 3 ст.л.
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Чеснок - 4 зубч
- Мята - по вкусу
- Гранат - 4 г
- Поваренная соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
-
Около 50 мл оливкового масла налить в небольшую сковородку и туда же выложить порезанные пополам зубчики чеснока, обжарить их в масле до слегка золотистого цвета. Чеснок выкинуть.
-
Баклажаны разрезать вдоль пополам, сделать глубокие надрезы ромбиком, но не разрезать дно. Выложить баклажаны в форму для выпечки, и, примерно, половиной оливкового и кунжутного масла полить баклажаны.
-
Запечь баклажаны в разогретой до 200 градусов духовке до полной готовности (примерно 30 минут).
-
Готовые баклажаны очистить от кожи ложкой. Выложить баклажаны в блендер, посолить, поперчить их и влить оставшееся масло, пробить до однородной консистенции.
-
При необходимости готовые баклажаны можно еще досолить и доперчить. Выложить баклажаны в тарелку и украсить мятой и гранатом. Финита! Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить закуску из помидор.
Рецепт закуски из баклажана приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
liza75
Интересный рецепт, надо будет испробовать
cofrallon
А я сделала закуску из баклажана, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Нефедьева Маша
Готовила закуску из баклажана на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит закуску из баклажана:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
manya
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
uguldull2003
А я рискнула приготовить закуску сплошное удовольствие для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
tiseed1984
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
isoris1983
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Кривцова Полли
Спасибо большое за замечательный рецепт закуски из баклажана.
Элла Иксанова
Некоторое время назад готовила закуску из баклажана-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
burnasheva_88
Илкина, закуска из баклажана - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Марианна Глебова
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
uthiconto1980
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Лиля Стрижакова
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
evgeniya82
Готовила вчера закуски из баклажана по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Эльвина Конихина
Илкина, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от закуски из баклажана!
Бугрова Лиза
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Закуски Закуска Сплошное удовольствие
Представляю на ваш суд удивительную закуску в творожно-картофельных стаканчиках! А начинка в стаканчиках такая смачная и аппетитная, ну просто сплошное удовольствие!
1 ч
Закуски Новогодняя закуска из цуккини
К праздничному столу хотите придумать что-нибудь оригинальное? Спешу показать вам, как приготовить новогоднюю закуску из цуккини с легкой заправкой, зеленью и зернами граната. Попробуйте!
15 мин
Закуски Закуска из зеленых помидоров
Отличный вариант для пикника - закуска из зеленых помидоров. Я научился делать такую, когда гостил у друга в Грузии. Там такую нехитрую овощную закуску можно часто встретить на застольях.
3420 мин
Закуски Закуска Обацтер по-франкски
камамбер - 125 г; масло сливочное - 20 г; молотая сладкая паприка - ¼ ч.л.; соль морская - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу; лук репчатый - 1 шт.; вино белое - 2 ст.л.; лук зеленый - 3 веточки; тмин - по вкусу...
10 мин
Илкина, спасибо большое, за вкусный превкусный закуска из баклажана!!!