Закуска обацтер по-франкски

elintow

автор elintow

11 отзывов
Рецепт закуски обацтер по-франкски
  • Общее время: 10 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 507 ккал
  • Немецкая кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • камамбер - 125 г
  • масло сливочное - 20 г
  • молотая сладкая паприка - ¼ ч.л.
  • соль морская - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • лук репчатый - 1 шт.
  • вино белое - 2 ст.л.
  • лук зеленый - 3 веточки
  • тмин - по вкусу

Как приготовить

  1. Сливочное масло заранее достаем из холодильника, нужно, чтобы оно было комнатной температуры. Если нет времени, то можно масло ненадолго отправить в микроволновку. Мягкое масло хорошенько размешиваем, можно даже взбить.

  2. Камамбер режем кусочками и смешиваем с маслом.

  3. Лук мелко рубим и вместе с вином добавляем в сырно-масляную массу. Вместо вина можно использовать пиво, а лучше молоко. Тогда такой закуской теоретически смогут угоститься и дети.

  4. Солим, перчим, добавляем сладкую паприку и тмин - но это уже на любителя.

  5. Даем немного настояться и подаем с мелко нарубленным зеленым луком.

  6. Лучше всего к такой закуске подойдет ржаной хлеб. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
eshumpusi1978
eshumpusi1978

Когда в первый раз попробовала закуску обацтер по-франкски, мне не понравилось.

nikonorova_78
nikonorova_78

Делаю закуску обацтер по-франкски уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо elintow громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

rakhmatulina_93
rakhmatulina_93

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

zhenya91
zhenya91

Спасибо elintow за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

Лысик Настенок
Лысик Настенок

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

utane
utane

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте http://thekitchn.ru/zakuski/zakuska-sploshnoe-udovolstvie.

burnasheva_88
burnasheva_88

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

makston_80
makston_80

Столько нового узнала про закуску обацтер по-франкски!
Спасибо!!

degtereva_88
degtereva_88

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

uguldull
uguldull

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

nowacoo
nowacoo

Спасибо elintow за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Рецепт Закуски Сплошное удовольствие
Закуски Закуска Сплошное удовольствие

Представляю на ваш суд удивительную закуску в творожно-картофельных стаканчиках! А начинка в стаканчиках такая смачная и аппетитная, ну просто сплошное удовольствие!

1 ч

Рецепт Новогодней закуски из цуккини
Закуски Новогодняя закуска из цуккини

К праздничному столу хотите придумать что-нибудь оригинальное? Спешу показать вам, как приготовить новогоднюю закуску из цуккини с легкой заправкой, зеленью и зернами граната. Попробуйте!

15 мин

Рецепт Закуски из семги Калейдоскоп
Закуски Закуска из семги Калейдоскоп

семга (или форель) малосольная 200 г; свежие огурцы (среднего размера) 1-2 шт.; болгарский перец (разноцветный) 2 шт.; лимон или лайм 1 шт.; зелень укропа или петрушки...

15 мин

Рецепт Закуски Новогодние Елочки
Закуски Закуска Новогодние Елочки

Оригинальная закуска к новогоднему столу. Простая в исполнение, необычная и очень вкусная. Давно созрела идея такой подачи, но никак не могла придумать какой салатик поместить вовнутрь. И тут Надюша-nak33 просто очаровала меня своим салатиком "Царица Тамара". Здесь можно посмотреть рецепт. Надюша, спасибо тебе большое! Я немного его изменила, вместо цветной капусты - брокколи, и добавила немного вяленой клюквы. Это просто потрясающе вкусно! Присоединяйтесь! Для подачи нам нужны вафельные рожки.

1 ч 20 мин