Закуска граната-лимонка

Ковзунович София

автор Ковзунович София

17 отзывов
Рецепт закуски граната-лимонка
  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 193 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт закусок,  рецепты на ужин,  легкие рецепты,  закуска из лука,  закуска из яиц,  закуски из сыра,  закуски из баклажанов.

Оригинальная закуска на 23 февраля. Порадуйте своих любимых защитников этой вкуснятиной. Я думаю ни один мужчина не останется равнодушным к вашим стараниям. Всех мужчин с праздником! Любителям закусок предлагаю приготовить рецепт закуску из яблок.

Ингредиенты:

  • баклажаны 300 г
  • луковица средняя 1 шт.
  • орехи грецкие 50 г
  • чеснок 2 зуб
  • маслины без косточек 35 шт.
  • растительное масло без запаха 2 ст.л.
  • яйцо куриное сырое 1 шт.
  • зелень укропа 0.5 пуч
  • соль и перец по вкусу
  • ржаной хлеб 250 г

Способ приготовления:

Жарить

Повод:

Ужин, 23 февраля

Как приготовить

  1. Баклажаны вымыть, нарезать кружками шириной 5-6 см. Аккуратно снимаем острым ножом шкурку, очень тонко. Шкурки отложить, они еще пригодятся. Мякоть нарезаем помельче кубиками. Сторона не более 0,5 см.

  2. Добавить в баклажанную крошку яйцо и хорошо перемешать. Это позволит баклажанам меньше впитывать масло. Оставляем мариноваться на час.

    закуска граната-лимонка
  3. А пока сделаем из шкурок баклажан ручку для гранаты. Шкурку скручиваем в рулон и скрепляем зубочисткой. Еще измельчим орехи, чеснок и укроп.

    закуска граната-лимонка
  4. Мелко режем лук. Обжариваем его в растительном масле.

    закуска граната-лимонка
  5. Добавить к луку баклажаны и жарить до готовности. Посолить и поперчить.

    закуска граната-лимонка
  6. Всыпать к баклажанам рубленные грецкие орехи. Размешать и снять сковороду с огня. Оставить остывать.

    закуска граната-лимонка
  7. Когда почти остынет добавить чеснок и укроп. Снова все перемешать.

    закуска граната-лимонка
  8. Из пяти пластиков хлеба вырезать острым ножом овалы по 6-7 см в длину. Я забыла про ржаной хлеб поэтому у меня белый поджаренный.

    закуска граната-лимонка
  9. На хлеб кладем начинку и вставляем ручку.

    закуска граната-лимонка
  10. Оливки нарезать пополам.

    закуска граната-лимонка
  11. Половинками оливок выкладываем рисунок гранаты-лимонки. Так поступим со всеми ломтиками хлеба.

    закуска граната-лимонка
  12. Украшаем по желанию. Закуска готова.

    закуска граната-лимонка

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
yulyasha
yulyasha

Ковзунович, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить закуску граната-лимонка по этому простому рецептику.

Нефедьева Маша
Нефедьева Маша

Спасибо огромное за рецепт! закуска граната-лимонка супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

istasa
istasa

Ковзунович — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно закуска граната-лимонка будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

Лиля Стрижакова
Лиля Стрижакова

Ковзунович, спасибо за новый вариант закуски граната-лимонка.
Нужно будет обязательно попробовать

orsout1978
orsout1978

Ковзунович!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

anotherpages
anotherpages

Ковзунович, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

dyurtyaeva_92
dyurtyaeva_92

А мой муж любит готовить thekitchn.ru/zakuski/zakuska-sploshnoe-udovolstvie. Думаю, закуску граната-лимонка тоже нужно попробовать.

nina97
nina97

Огромное спасибо!

yulyasha
yulyasha

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

veselkova_93
veselkova_93

Закуска граната-лимонка — просто СУПЕР!!!

Алла Конопко
Алла Конопко

Замечательный рецепт, закуска граната-лимонка получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Байсарович Ира
Байсарович Ира

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

Демеева Маргарита
Демеева Маргарита

Готовила закуску граната-лимонка Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

inga
inga

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит закуску граната-лимонка, оценили.

tanya
tanya

Искала закуску граната-лимонка, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

rango
rango

Только закончила приготовление закуски граната-лимонка.
Спасибо!

usham2005
usham2005

Рецептик супер!!:)

Рецепт Закуски Сплошное удовольствие
Закуски Закуска Сплошное удовольствие

Представляю на ваш суд удивительную закуску в творожно-картофельных стаканчиках! А начинка в стаканчиках такая смачная и аппетитная, ну просто сплошное удовольствие!

1 ч

Рецепт Новогодней закуски из цуккини
Закуски Новогодняя закуска из цуккини

К праздничному столу хотите придумать что-нибудь оригинальное? Спешу показать вам, как приготовить новогоднюю закуску из цуккини с легкой заправкой, зеленью и зернами граната. Попробуйте!

15 мин

Рецепт Закуски из зеленых помидоров
Закуски Закуска из зеленых помидоров

Отличный вариант для пикника - закуска из зеленых помидоров. Я научился делать такую, когда гостил у друга в Грузии. Там такую нехитрую овощную закуску можно часто встретить на застольях.

3420 мин

Рецепт Закуски Обацтер по-франкски
Закуски Закуска Обацтер по-франкски

камамбер - 125 г; масло сливочное - 20 г; молотая сладкая паприка - ¼ ч.л.; соль морская - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу; лук репчатый - 1 шт.; вино белое - 2 ст.л.; лук зеленый - 3 веточки; тмин - по вкусу...

10 мин