Яичница со спаржей и вялеными помидорами

Ингредиенты:

  • Спаржа - 8-10 шт.
  • Вяленые помидоры - 5-6 шт.
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Лук синий - 1 шт.
  • Перец сладкий - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Как приготовить

  1. Яичницу каждый день готовят на завтрак миллионы людей. Это, казалось бы, простое блюдо, имеет свои особенности в каждой стране. Сегодня я предлагаю приготовить яичницу со спаржей и вялеными помидорами на средиземноморский манер. Блюдо получается вкусным, ароматным, сытным, заряжает энергией.

  2. Итак, подготовим продукты:

  3. Сладкий перец очистить от семян, нарезать кубиками.

    яичница со спаржей и вялеными помидорами
  4. Лук нарезать полукольцами.

    яичница со спаржей и вялеными помидорами
  5. Чеснок нарезать на тонкие пластины.

    яичница со спаржей и вялеными помидорами
  6. Сладкий перец обжарить на оливковом масле 2 минуты.

    яичница со спаржей и вялеными помидорами
  7. Добавить к перцу лук, чеснок, вяленые помидоры. По желанию помидоры можно нарезать тонкими полосками или оставить крупными кусочками. Обжаривать овощи до золотистого цвета 3-4 минуты.

    яичница со спаржей и вялеными помидорами
  8. Добавить к овощам спаржу, нарезанную на 4-5 частей. Готовить еще 2-3 минуты.

    яичница со спаржей и вялеными помидорами
  9. Вбить яйца, посолить, поперчить. Готовить до готовности яиц на маленьком огне 4-5 минут.

    яичница со спаржей и вялеными помидорами
  10. Яичница со спаржей и вялеными помидорами готова. Осталось подать к блюду кусочек свежего хлеба и заварить чай!

    яичница со спаржей и вялеными помидорами
  11. Приятного аппетита!

Рецепт яичницы со спаржей и вялеными помидорами приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
lyudagovskaya_84
lyudagovskaya_84

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

Алеся Чо
Алеся Чо

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Ева Керженцева
Ева Керженцева

Хороший сайт, зайду еще.

fazliakhmetova_95
fazliakhmetova_95

Рецепт в закладки, также как и http://thekitchn.ru/zakuski/yaichnitsa/yaichnitsa-s-pomidorami-i-motsarelloi.

Кривцова Полли
Кривцова Полли

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

longarowa1994
longarowa1994

УУУХХХ вот это яичница со спаржей и вялеными помидорами.
Супперрр…спасибо…

lika
lika

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

anya82
anya82

Спасибо daceadipe за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

adnane1996
adnane1996

Обязательно приготовлю!
daceadipe, спасибо!

Елькина Валя
Елькина Валя

Я делала яичницу со спаржей и вялеными помидорами к приезду родственников.Все съели!!!

erent2004
erent2004

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

Светлана Федоров
Светлана Федоров

Это, реально, вкуснотища.

Косьянова Юля
Косьянова Юля

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

rango
rango

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела яичницу со спаржей и вялеными помидорами.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

Рецепт Яичницы-болтуньи с брюссельской капустой, хамоном и помидорами черри
Яичница Яичница-болтунья с брюссельской капустой, хамоном и помидорами черри

Яйцо куриное 2 шт.; Хамон 3 куска; Помидоры черри 5 шт.; Брюссельская капуста 5 шт.; Сыр 4 куска; Сушеный базилик по вкусу...

15 мин

Рецепт Яичницы с помидорами в тонком лаваше
Яичница Яичница с помидорами в тонком лаваше

сыр твердый 100 г; ветчина 100 г; яйца 3 шт.; лаваш тонкий 1 шт.; помидоры 1 шт.; масло сливочное; майонез; сметана...

20 мин

Рецепт Яичницы с помидорами и моцареллой
Яичница Яичница с помидорами и моцареллой

Вместо моцареллы можно использовать любой полутвердый сыр. Если маленьких формочек нет, можно все запечь в большой (диаметром 20-22 см) форме. Из указанного количества ингредиентов получается 4 порции.

35 мин

Рецепт Яичницы с кабачками и помидорами
Яичница Яичница с кабачками и помидорами

Сегодня у меня по-настоящему летняя яичница за завтрак! Интересно? Тогда загляните в мой рецепт, вы узнаете, как приготовить яичницу с кабачками и помидорами под вкуснейшей сырной корочкой!

20 мин