Яичница с кабачками и помидорами

Рецепт яичницы с кабачками и помидорами
  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 199 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт яичницы,  закуска из яиц,  закуска из помидор,  закуска из кабачков,  яичница с помидорами.

Сегодня у меня по-настоящему летняя яичница за завтрак! Интересно? Тогда загляните в мой рецепт, вы узнаете, как приготовить яичницу с кабачками и помидорами под вкуснейшей сырной корочкой! Любителям яичницы предлагаю приготовить рецепт яичницу с помидорами и сыром.

Ингредиенты:

  • Яйцо — 2 шт.
  • Кабачок — 4 Ломтика
  • Помидор — 1-2 шт.
  • Сыр — 30 г
  • Соль, перец черный — По вкусу
  • Масло растительное — 1 ч.л.
  • Зелень — По вкусу

Повод:

На завтрак, Летние

Как приготовить

  1. Подготовьте продукты, количество помидоров зависит от размера, это может быть один крупный или два маленьких. Итак, вымойте овощи и зелень. Приступим!

  2. В порционной сковородочке обжарьте 4 колечка кабачка на растительном масле. Посолите, поперчите по вкусу.

    яичница с кабачками и помидорами
  3. Сверху положите колечки или полуколечки помидоров.

    яичница с кабачками и помидорами
  4. Вбейте два яйца, посолите и поперчите. По желанию посыпьте рубленной зеленью яйца.

    яичница с кабачками и помидорами
  5. Посыпьте тертый сыром и отправьте в духовку на 10-12 минут, температура 220 градусов. Время регулируйте на свой вкус, в зависимости от того, насколько пропеченные яйца хотите получить.

    яичница с кабачками и помидорами
  6. Яичница с кабачками и помидорами готова! Подавайте ее к столу горячей в порционной посуде.

    яичница с кабачками и помидорами

На заметку:

  • Яичницу можно приготовить как в духовке, так и на плите, просто накройте крышкой плотно сковороду и на медленном огне доведите до готовности яйца. Вот и все! Используйте любые специи, это могут быть прованские травы или просто сушенный базилик, орегано или хлопья перца чили. Удачи!

  • Буду пробовать приготовить яичницу с помидорами.

Рецепт яичницы с кабачками и помидорами приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
lerinteda
lerinteda

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

Варя Дружинина
Варя Дружинина

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили яичницу с кабачками и помидорами.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

houdat
houdat

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

polina74
polina74

Все понятно и наглядно в рецепте яичницы с кабачками и помидорами.
Готовить с inna одно удовольствие!

Пилюшенко Лада
Пилюшенко Лада

Спасибо огромное за рецепт! яичница с кабачками и помидорами супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

vita87
vita87

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

Светлана Паничева
Светлана Паничева

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Люся Влади
Люся Влади

Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении http://thekitchn.ru/zakuski/yaichnitsa/yaichnitsa-s-pomidorami-i-motsarelloi. За идеи и мысли и ваши советы.

aller
aller

Inna вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

neustroeva_86
neustroeva_86

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Рецепт Яичницы-болтуньи с брюссельской капустой, хамоном и помидорами черри
Яичница Яичница-болтунья с брюссельской капустой, хамоном и помидорами черри

Яйцо куриное 2 шт.; Хамон 3 куска; Помидоры черри 5 шт.; Брюссельская капуста 5 шт.; Сыр 4 куска; Сушеный базилик по вкусу...

15 мин

Рецепт Яичницы со спаржей и вялеными помидорами
Яичница Яичница со спаржей и вялеными помидорами

Спаржа - 8-10 шт.; Вяленые помидоры - 5-6 шт.; Яйцо куриное - 2 шт.; Лук синий - 1 шт.; Перец сладкий - 1 шт.; Чеснок - 1 зубчик; Соль, черный молотый перец - по вкусу....

15 мин

Рецепт Яичницы с помидорами в тонком лаваше
Яичница Яичница с помидорами в тонком лаваше

сыр твердый 100 г; ветчина 100 г; яйца 3 шт.; лаваш тонкий 1 шт.; помидоры 1 шт.; масло сливочное; майонез; сметана...

20 мин

Рецепт Яичницы с помидорами и моцареллой
Яичница Яичница с помидорами и моцареллой

Вместо моцареллы можно использовать любой полутвердый сыр. Если маленьких формочек нет, можно все запечь в большой (диаметром 20-22 см) форме. Из указанного количества ингредиентов получается 4 порции.

35 мин