Яичница с овощами и капустой кале

ofitit

автор ofitit

7 отзывов
Рецепт яичницы с овощами и капустой кале
  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 147 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт яичницы,  закуска из лука,  закуска из яиц,  закуска из помидор,  закуска из капусты,  закуски из овощей.

Я абсолютно уверена, что вам понравится это блюдо. Полноценный завтрак для всей семьи. Вкусно, быстро, полезно. Любителям яичницы предлагаю приготовить рецепт вкусную яичницу.

Ингредиенты:

  • яйца 8 шт.
  • капуста кале 100 г
  • лук 1 шт.
  • овощная смесь замороженная 150 г
  • помидоры 3 шт.
  • чеснок 2 зуб
  • паприка сладкая в порошке по вкусу
  • соль и перец по вкусу
  • масло для жарки 2 ст.л.

Способ приготовления:

Жарить

Как приготовить

  1. Ранее я уже писала о полезных свойствах листовой капусты кале. Она полезна при лечении рака, болезней глаз (особенно глаукомы), при химических отравлениях. Является источником для повышения иммунитета, помогает уменьшить холестерин в крови, улучшает работу желудка, может применятся в лечебном питании и как общеукрепляющее средство. Это одна из разновидностей капусты кале

  2. Листья перебрать, промыть и обсущить

    яичница с овощами и капустой кале
  3. Небольшую луковицу порезать мелкими кубиками Чеснок измельчить

    яичница с овощами и капустой кале
  4. овощную смесь разморозить. У меня смесь морковки, стручковой фасоли, зеленого горошка и кукурузы.

    яичница с овощами и капустой кале
  5. помидоры порезать кубиками

    яичница с овощами и капустой кале
  6. Разогреть масло и обжарить лук до прозрачного состояния. Добавить овощную смесь и обжарить в течении 1-2 минуты

    яичница с овощами и капустой кале
  7. добавить помидоры и измельченный чеснок. Обжаривать в течении 2-3 минут

    яичница с овощами и капустой кале
  8. Добавить листья капусты (можете заменить листья капусты на шпинат)

    яичница с овощами и капустой кале
  9. обжарить около минуты. Посолить и поперчить по вкусу.

    яичница с овощами и капустой кале
  10. Теперь добавить яйца. При желание можете их предварительно в миске размешать вилкой. Мы любим чтобы желток оставался жидким. Яйца посолить и присыпать паприкой.

    яичница с овощами и капустой кале
  11. Далее на ваше усмотрении, можете накрыть крышкой и жарить до готовности, я не накрывала.

    яичница с овощами и капустой кале
  12. Вкусный и полезный завтрак готов! Приятного аппетита.

    яичница с овощами и капустой кале

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
valentina76
valentina76

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

kuchenko_78
kuchenko_78

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

emyed1999
emyed1999

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на яичницу с овощами и капустой кале, если бы не доверяла рецептам ofitit на все 100%.

etioloor
etioloor

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

nelya72
nelya72

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

ertiso
ertiso

Нашла рецепт thekitchn.ru/zakuski/yaichnitsa/yaichnitsa-boltunya-s-bryusselskoi-kapustoi-khamonom-i-pomidorami-cherri, понравилось. Что думаете?

roza88
roza88

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Рецепт Яичницы-болтуньи с брюссельской капустой, хамоном и помидорами черри
Яичница Яичница-болтунья с брюссельской капустой, хамоном и помидорами черри

Яйцо куриное 2 шт.; Хамон 3 куска; Помидоры черри 5 шт.; Брюссельская капуста 5 шт.; Сыр 4 куска; Сушеный базилик по вкусу...

15 мин

Рецепт Сердечной яичницы из перепелиных яиц с овощами
Яичница Сердечная яичница из перепелиных яиц с овощами

Участник конкурса "Завтрак для любимого". Ну что ж Пришло время порадовать любимого яичницей Приготовив сердечный вариант, можно разнообразить яичницу, сделав ее более легкой и в тоже время питательной. Так, во-первых, получается невероятно вкусно и ароматно, а когда приготовлено с любовью и теплотой, то вкусней и ароматней раз в 100! Кабачок пропитывается ароматом подкопченной грудинки и соком спелого томата подача пропитана нежностью и заботой С добрым утром, любимый! - желаю каждому из Вас!

20 мин

Рецепт Яичницы Фу Йонг с китайской капустой
Яичница Яичница Фу Йонг с китайской капустой

Отправила я мужа в магазин за качаном салата "Айсберг".а он принес невероятно огромный (где только нашел такой, непонятно) качан китайского салата (капусты).Ну не выбрасывать же.я порылась в книжках и вот нашла такой рецепт.

15 мин

Рецепт Яичницы с овощами и колбасой
Яичница Яичница с овощами и колбасой

Яичница с овощами и колбасой - замечательное, очень вкусное блюдо, которое можно быстро приготовить к завтраку. Блюдо получается и сытным, и в то же время легким, что и нужно нашему организму в начале рабочего дня.

20 мин