Картофель в яичнице пир студента

Татьяна Аскерова

автор Татьяна Аскерова

16 отзывов
Рецепт картофеля в яичнице пир студента
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 133 ккал
  • Украинская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт яичницы,  закуска из лука,  закуска из яиц,  вкусные закуски.

Существует легенда о том, что для студента самая доступная и обмечтанная роскошь это сосиски. Легенда или нет науке неизвестно, а британские ученые вопрос не изучали:) В мое студенчество. богатое на спагетти с килькой в томате, обмечтанной роскошью, доступной после передачи от родителей моей соседки по комнате в общежитии, была картошка. С зеленым луком, яйцами и твердым сыром. Студенчество позади, как и непростые 90-е годы, а вот блюдо до сих пор одно из самых любимых. Вкусное, сытное, быстроготовящееся и любимое всеми домашними! Любителям яичницы предлагаю приготовить рецепт картофель фри.

Ингредиенты:

  • яйца куриные - 4 шт.
  • лук зеленый - 1 пучок
  • сыр твердый - 100 г
  • соль - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • растительное масло для жарки - по вкусу
  • картофель - 4 шт.

Как приготовить

  1. Набор продуктов у нас небольшой, процесс приготовления недолгий, потому лучше все сразу подготовить.

  2. Очищеный картофель нарезаем соломкой и обжариваем до полуготовности.

    картофель в яичнице пир студента
  3. Лучок режем и разбираем на две кучки. В почти готовый картофель кладем беленькую часть, чтоб она немного "притомилась".

    картофель в яичнице пир студента
  4. Лучок режем и разбираем на две кучки. В почти готовый картофель кладем беленькую часть, чтоб она немного "притомилась".

    картофель в яичнице пир студента
  5. Минуты через две, как отправили белый лучок, посыпаем картофель тертым сыром. Укладываем сверху зеленый лук и заливаем яйцами.

    картофель в яичнице пир студента
  6. Накрываем крышкой. Через пару-тройку минут переворачиваем на другую сторону (в общежитии это происходило картинно, на разделочную доску с последующим возвращением цельного "пирожка" на сковороду), я же упростила задачу разделяю на порции и переворачиваю каждую отдельно.

    картофель в яичнице пир студента
  7. Еще пара минут и можно выключить плиту, дав постоять еще минут 5-10 картошке под крышкой. Добавить, конечно, лучше всего домашних маринованных помидорчиков...ммм) Но и огурчики подойдут. Приятного аппетита!

    картофель в яичнице пир студента

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
tatyana70
tatyana70

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

talanova_94
talanova_94

Интересный рецепт, надо будет испробовать

tatyana75
tatyana75

Иду пробовать…

asedesa
asedesa

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик картофеля в яичнице пир студента.
Татьяна, спасибо!!!

Марианна Глебова
Марианна Глебова

Ну вообще я не люблю картофель в яичнице пир студента, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

selonci1976
selonci1976

Большое спасибо за рецепт!
картофель в яичнице пир студента просто супер!!!

atiowatim
atiowatim

Внесу в копилочку картофель с шампиньонами и яичницей-глазуньей thekitchn.ru/zakuski/yaichnitsa/kartofel-s-shampinyonami-i-yaichnitsei-glazunyei, объеденье.

eriom
eriom

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

grigoryan_89
grigoryan_89

Просто фантастика!!!
наконец картофель в яичнице пир студента приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Татьяна!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

osper1992
osper1992

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

ericho
ericho

Очень люблю картофель в яичнице пир студента, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

osper
osper

Татьяна, сделала сегодня картофель в яичнице пир студента.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Умка Люда
Умка Люда

Хороший рецепт!!!

xaimyote1980
xaimyote1980

Татьяна, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

zhenya91
zhenya91

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

tasya
tasya

Спасибо за вкусный и красивый рецепт картофеля в яичнице пир студента!

Рецепт Картофеля с шампиньонами и яичницей-глазуньей
Яичница Картофель с шампиньонами и яичницей-глазуньей

Легкий и необычный семейный обед/ужин с грибами и обилием овощей:)

25 мин

Рецепт Картофеля в мультиварке
Гарниры Картофель в мультиварке

Картофель один из самых популярных гарниров на второе или ужин, но как готовить тем, кто любит пользоваться мультиваркой? В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить картофель в мультиварке.

40 мин

Рецепт Картофеля по-перуански
Гарниры Картофель по-перуански

В Перу это блюдо называется хуанкаина папас. Красиво, не правда ли? Стоит приготовить и попробовать.

45 мин

Рецепт Картофеля по-корейски
Гарниры Картофель по-корейски

Картофель по-корейски - это весьма неожиданно, непривычно, но очень пикантно и вкусно! Оказывается, картофель можно приготовить и так.

4 ч