Тэги: простой рецепт яичницы, быстрые закуски.
Мягкое, нежное печенье с фруктовыми нотками. Яичница - классика жанра завтрака. Сегодня предлагаю рецепт сладкой, вкусной и невероятно нежной яичницы в виде печенья, которая порадует как своим вкусом, так и внешним видом! Печенье можно готовить с курагой, консервированными и свежими абрикосами, а благодаря мятно-шалфейной нотке печенье приобретает необычный, тонкий вкус и аромат. Любителям яичницы предлагаю приготовить рецепт яичницу на завтрак.
Желтки (2 шт.) взбить с сахаром (80 г) до пышной светлой массы
Добавить сметану (150 г)
Добавить растопленное сливочное масло (120 г), по желанию сушеные молотые травы (1 чайн. ложка)
Постепенно всыпать муку (примерно 400 г), смешанную с разрыхлителем (1/2 чайн. ложки) (вам может потребоваться чуть больше или чуть меньше муки), замесить тесто
Тесто должно получиться масляничным, податливым, но не липнущим к рукам и скалке при раскатывании
Раскатать в пласт толщиной примерно 0,5 мм., Стаканом подходящего диаметра вырезать круги, выложить на пергамент, выпекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов примерно 10 минут
Белок (мне хватило 1 шт.) взбить с сахаром (70 г) до пышной массы (примерно 5 минут), добавив сок 1 небольшой дольки лимона
Каждое печенье обмазать по краю белковой глазурью с помощью чайной ложечки
В центр каждой печеньки вложить орешек и выложить курагу, придав ей выпуклую форму (курагу необходимо брать сочную, ровную). Можно также взять консервированные абрикосы, или свежие. Поставить в духовку (160 градусов) на 5-7 минут. Как только края белковой глазури начнут слегка приобретать кремовый оттенок печенье готово
Вот такие яркие, необычные и позитивные печеньки получаются. Из указанных продуктов вышло 16 шт. Часть я сделала со свежими абрикосами, печенья получились более фруктовыми и летними, ну а с курагой - все сезонный вариант. Лично мне он понравился больше Со свежими абрикосами печенье лучше кушать сразу, т. к. с течением времени абрикос начинает темнеть.
Буду пробовать приготовить яичницу в хлебе.
Класс!
Приготовила печенье яичница, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Yussom1994, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Спасибо еще раз ,yussom1994, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт печенья яичница!!!
Хороший сайт, зайду еще.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Доброго утра всем! Предлагаю позавтракать по-болгарски Сытно, вкусно, полезно! Рецепт из интернета, первоисточник установить не удалось, с небольшими изменениями нашла очень много похожих. Главное, что есть во всех - помидоры, перец, брынза и конечно яйца. Само слово миш-маш в болгарском языке используется для обозначения беспорядка, хаоса и бардака.
15 мин
Картофельная яичница отличный вариант для завтрака. Он очень сытный, поэтому зарядит вас энергией на весь день. Смотрите, как приготовить картофельную яичницу, и наслаждайтесь новой находкой.
60 мин
Яичница с помидорами - блюдо исконно мексиканской кухни, поэтому рецепт посвящается тем, кто любит острую и пикантную еду. Впрочем, ингредиенты привычные и русскому человеку. Очень просто и вкусно.
15 мин
Мой завтрак в постель на 8 марта от мужа. Просто. Красиво. Приятно. И я рада, что это не только на 8-е марта. Уважаемые, наше настроение зависит не только от нашего завтрака но и на чем наш завтрак лежит. Сделайте ваше утро-ярче!
15 мин
Запостила твой рецептик у себя на страничке!