Тэги: простой рецепт тартов, закуска из яиц.
Такой тарт с нежным содержимым, похожим на мороженное, подчеркнет ваши нежные чувства! Рецепт на 2 тарта 20 см (и немного начинки еще осталось). Любителям тартов предлагаю приготовить рецепт тарт татэн.
Брусничный тарт
Ингредиенты:
- брусника замороженная - 500 г
- сливки 33-35% - 200 г
- сливочное масло - 100 г
- сахар - 3 ст.л.
- кипяток - 1 стак.
- сахар - 50 г
- яйца куриные - 1 шт.
- сахар - 200 г
- сливки 33-35% - 150 г
- молоко - 1 ст.л.
- мука - 200 г
- яйца куриные - 4 шт.
Как приготовить
-
Бруснику залить кипятком, дать постоять 5 минут, пробить блендером, протереть через сито.
-
Для тарта нужно 400 г пюре. Добавить сахар, перемешать и отставить в сторону.
-
Холодное масло перетереть руками вместе с мукой и сахаром. Добавить яйцо и молоко, замесить тесто, долго месить не нужно.
-
Сразу, если масло не растаяло, выложить в форму, наколоть вилкой и отправить на 30 минут в морозильную камеру.
-
На тесто положить бумагу для выпечки, насыпать горох (или другой груз) и выпекать при 200 С 10 минут. Убрать горох и бумагу, выпекать еще 5 минут.
-
Яйца блендером смешать со сливками.
-
Добавить брусничное пюре, перемешать, не усердствуя.
-
Начинку вылить на основу и выпекать при 160 С около 40 минут. Начинка должна схватится, серединка может дрожать. Очень хорошо, в течении нескольких часов остудить тарт.
-
Сливки холодные взбить с сахаром и украсить тарт.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить лимонный тарт.
Комментарии к рецепту
3.5 / 5
gerner_85
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
toma
Первый раз делала брусничный тарт.
получилось то, что нужно!
Лиса Федотко
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Деринг Лидия
Endonesu1971, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Халикова Кира
Спасибо, endonesu1971!
Ольга Яценко
Пошла пробовать…)))))
Тарты Тарт с нектаринами
Измельченный миндаль 130 г; Сливочное масло 130 г; Сахар 130 г; Корица по вкусу; Нектарины 4 шт.; Яйцо куриное 1 шт....
1 ч
Тарты Мандариновый тарт
яйца куриные 1 шт.; мука (овсяная) 60 г; мука рисовая 70 г; масло кокосовое 10 г; сахарозаменитель 1 по вкусу; вода 180 мл; творог 250 г; молоко коровье 100 г; крахмал кукурузный 20 г; мандарины 3 шт.; желатин 5 г...
20 мин
Тарты Тарт Два шоколада
Вкуснейший тарт для всех любителей шоколада! Нежное песочное тесто, и два шоколадных слоя. Готовить предельно легко и не хлопотно. Рецепт из чудестого блога Любани.
1 ч
Тарты Шоколадный тарт
Темный шоколад 200 г; Бисквитное печенье 150 г; Сливочное масло 100 г; Мед 1 столовая ложка; Засахаренный имбирь 75 г...
4 ч 15 мин
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.