Роллы из омлета с авокадо, помидорами и зеленью

Сыцевич Дария

автор Сыцевич Дария

9 отзывов
Рецепт роллов из омлета с авокадо, помидорами и зеленью
  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 59 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • яйца куриные - 3 шт.
  • помидоры - 1 шт.
  • авокадо - ½ шт.
  • лимон - ¼ шт.
  • небольшой пучок петрушки - 1 шт.
  • небольшой пучок шнитт-лука - 1 шт.
  • молоко - 1 ст.л.
  • сливочное масло - 2 ч.л.
  • оливковое масло - 2 ч.л.
  • перец черный свежемолотый - ¼ ч.л.
  • соль морская - ¼ ч.л.

Как приготовить

  1. Яйца слегка посолить, поперчить и взбивать миксером. Когда масса станет пышной, влить молоко и еще немного взбить.

  2. Шнитт-лук и большую часть петрушки мелко порезать, добавить к взбитым яйцам и все перемешать.

    роллы из омлета с авокадо, помидорами и зеленью
  3. Из четвертинки лимона выжать сок.

    роллы из омлета с авокадо, помидорами и зеленью
  4. Авокадо почистить и удалить косточку, мякоть нарезать тонкими полосками и сбрызнуть лимонным соком.

    роллы из омлета с авокадо, помидорами и зеленью
  5. Помидор тонко нарезать.

    роллы из омлета с авокадо, помидорами и зеленью
  6. Разогреть в сковороде 1 ч. ложку сливочного и 1 ч. ложку оливкового масла, влить половину яичной массы и равномерно распределить. Как только края схватятся, накрыть сковороду крышкой и убавить огонь.

    роллы из омлета с авокадо, помидорами и зеленью
  7. В другой сковороде разогреть оставшееся сливочное и оливковое масло, вылить вторую половину яичной массы и готовить так же, как и первый омлет.

    роллы из омлета с авокадо, помидорами и зеленью
  8. Готовые омлеты выложить на тарелки, сверху разложить нарезанное авокадо, помидоры и листья оставшейся петрушки, посолить, поперчить и свернуть рулетиками.

    роллы из омлета с авокадо, помидорами и зеленью

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Сухова Аня
Сухова Аня

Я сделаю на Новый год!

ofrorerer
ofrorerer

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

Настенок Жирнова
Настенок Жирнова

А я думала разбираюсь в приготовлении роллов из омлета с авокадо, помидорами и зеленью:D:D, а здесь такое:)

svetlana84
svetlana84

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

Анюта Челахова
Анюта Челахова

А у меня роллы из омлета с авокадо, помидорами и зеленью прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Сыцевич, спасибо за рецептик!!!

edrussenk
edrussenk

Готовила роллы, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

Татьяна Шивалова
Татьяна Шивалова

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

dyadyuchenko_76
dyadyuchenko_76

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

Гураби Алиса
Гураби Алиса

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

Рецепт Пшеничного ролла с форелью и зеленью
Роллы Пшеничный ролл с форелью и зеленью

Классический рулет из лаваша с форелью и зеленью. Обязателен на праздничном столе) Вкусно и красиво.

1 ч

Рецепт Роллов с рыбой и авокадо
Роллы Роллы с рыбой и авокадо

Круглый рис 200 г; Рисовый уксус 4 столовые ложки; Сахар 2 столовые ложки; Соль 1 ч.л.; Авокадо 1/2 шт.; Слабосоленая семга 100 г; Сухие водоросли нори 2 шт.; Васаби по вкусу; Соевый соус по вкусу; Маринованный имбирь по вкусу; Вода 2,5 стак....

45 мин

Рецепт Картофельных роллов
Роллы Картофельные роллы

Новая, современная подача всеми любимого салата сможет удивить не только ваших домочадцев, но и гостей. Картофельные роллы по этому рецепту станут оригинальной закуской и украсят любое застолье.

50 мин

Рецепт Роллов по-домашнему
Роллы Роллы по-домашнему

Роллы по-домашнему отличаются более простым и доступным набором ингредиентов. Такими роллами вы можете баловать свою семью намного чаще.

50 мин