Тэги: простой рецепт роллов, закуска из лука, закуска из яиц, закуска из помидор, закуска из авокадо.
Любителям роллов предлагаю приготовить рецепт постные роллы.
Роллы из омлета с авокадо, помидорами и зеленью
Ингредиенты:
- яйца куриные - 3 шт.
- помидоры - 1 шт.
- авокадо - ½ шт.
- лимон - ¼ шт.
- небольшой пучок петрушки - 1 шт.
- небольшой пучок шнитт-лука - 1 шт.
- молоко - 1 ст.л.
- сливочное масло - 2 ч.л.
- оливковое масло - 2 ч.л.
- перец черный свежемолотый - ¼ ч.л.
- соль морская - ¼ ч.л.
Как приготовить
-
Яйца слегка посолить, поперчить и взбивать миксером. Когда масса станет пышной, влить молоко и еще немного взбить.
-
Шнитт-лук и большую часть петрушки мелко порезать, добавить к взбитым яйцам и все перемешать.
-
Из четвертинки лимона выжать сок.
-
Авокадо почистить и удалить косточку, мякоть нарезать тонкими полосками и сбрызнуть лимонным соком.
-
Помидор тонко нарезать.
-
Разогреть в сковороде 1 ч. ложку сливочного и 1 ч. ложку оливкового масла, влить половину яичной массы и равномерно распределить. Как только края схватятся, накрыть сковороду крышкой и убавить огонь.
-
В другой сковороде разогреть оставшееся сливочное и оливковое масло, вылить вторую половину яичной массы и готовить так же, как и первый омлет.
-
Готовые омлеты выложить на тарелки, сверху разложить нарезанное авокадо, помидоры и листья оставшейся петрушки, посолить, поперчить и свернуть рулетиками.
Буду пробовать приготовить роллы из говядины.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
ofrorerer
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Настенок Жирнова
А я думала разбираюсь в приготовлении роллов из омлета с авокадо, помидорами и зеленью:D:D, а здесь такое:)
svetlana84
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Анюта Челахова
А у меня роллы из омлета с авокадо, помидорами и зеленью прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Сыцевич, спасибо за рецептик!!!
Татьяна Шивалова
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
dyadyuchenko_76
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Гураби Алиса
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Роллы Пшеничный ролл с форелью и зеленью
Классический рулет из лаваша с форелью и зеленью. Обязателен на праздничном столе) Вкусно и красиво.
1 ч
Роллы Роллы с рыбой и авокадо
Круглый рис 200 г; Рисовый уксус 4 столовые ложки; Сахар 2 столовые ложки; Соль 1 ч.л.; Авокадо 1/2 шт.; Слабосоленая семга 100 г; Сухие водоросли нори 2 шт.; Васаби по вкусу; Соевый соус по вкусу; Маринованный имбирь по вкусу; Вода 2,5 стак....
45 мин
Роллы Картофельные роллы
Новая, современная подача всеми любимого салата сможет удивить не только ваших домочадцев, но и гостей. Картофельные роллы по этому рецепту станут оригинальной закуской и украсят любое застолье.
50 мин
Роллы Роллы по-домашнему
Роллы по-домашнему отличаются более простым и доступным набором ингредиентов. Такими роллами вы можете баловать свою семью намного чаще.
50 мин
Я сделаю на Новый год!