Праздничная закуска мандаринки

Олька

автор Олька

8 отзывов
Рецепт праздничной закуски мандаринки
  • Общее время: 1 ч 5 мин
  • Рецепт на 21 порция
  • Калорий: 366 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт закусок,  праздничные рецепты,  легкие рецепты,  закуска из яиц,  закуски из сыра,  закуски на праздничный стол.

Ну что же! До календарной зимы остается несколько дней, в крупных торговых точках уже нарядили новогодние елки, а на прилавках красуются яркие солнечные мандаринчики - все признаки приближения Нового Года на лицо: Поэтому я не выдержала и уже начала активную подготовку к празднику. Наверняка у многих из вас (так же как и у меня) Новый Год ассоциируется с нарядной елкой, снегом и мандаринами. Елки и снега у нас пока нет, а вот мандаринки на столе появились не только фруктовые, но и. сырные!:) Самая обычная, многим известная закуска из сыра с чесноком может быть подана на стол в виде таких вот замечательных фруктиков. Продукты очень доступные, готовить быстро, а результат просто отличный. Нам очень понравились такие необычные мандаринчики! Любителям закусок предлагаю приготовить рецепт закуску из яблок.

Ингредиенты:

  • Морковь - 4 средних шт.
  • Яйца (не очень крупные) - 2шт.
  • Сыр - 70-80г
  • Сырок плавленный - 1 шт.
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Майонез
  • Творожный сыр (для заправки) - по желанию
  • Лавровые листики и гвоздика для украшения.

Как приготовить

  1. Творожный сыр я сразу взяла с зеленью. Количество чеснока регулируйте по своему вкусу. Из этого количества ингредиентов получается 9 мандаринов размером с крупный грецкий орех. Что касается заправки, то нам с творожным сыром понравилась больше, чем с майонезом. Но это, конечно, дело вкуса.

  2. Ставим вариться морковь и яйца. За это время сыр трем на мелкой терке, плавленный сырок на крупной, чеснок на мелкой терке.

    праздничная закуска мандаринки
  3. Готовые яйца остужаем и трем на мелкой терке.

    праздничная закуска мандаринки
  4. Морковь также остужаем и опять же трем на мелкой терке. Перед этим терку помойте, чтобы в морковь не попали белые "крошки" сыра или яиц...

    праздничная закуска мандаринки
  5. Складываем натертые сыры, яйца и чеснок в емкость и тщательно (чтобы чеснок распределился равномерно) перемешиваем.

    праздничная закуска мандаринки
  6. праздничная закуска мандаринки
  7. Далее я разделила массу пополам. Одна часть будет заправлена майонезом, а вторая - творожным сыром.

    праздничная закуска мандаринки
  8. Перемешиваем. Творожного сыра я положила 2 ст. л. В часть с майонезом хватило и 1 полной ст. л. Переборщить с майонезом нельзя, иначе масса будет жидкая и не скатается в шарики (если вдруг переложили - добавьте еще натертого сыра). На данном этапе можно по вкусу добавить соль, мелко порезанную зелень,...

    праздничная закуска мандаринки
  9. Лепим шарики. Масса, заправленная творожным сыром, лепится очень хорошо. Шарики выходят ровненькие и плотненькие (6 штук сверху). Шарики с майонезом мягче, но форму все равно держат отлично (5 штук внизу).

    праздничная закуска мандаринки
  10. Далее ОЧЕНЬ хорошо отжимаем натертую морковь. Получается в итоге что-то типа мягкого очень податливого пластилина.

    праздничная закуска мандаринки
  11. Равномерно покрываем каждый шарик тонким слоем моркови.

    праздничная закуска мандаринки
  12. праздничная закуска мандаринки
  13. Непосредственно перед подачей на стол втыкаем в серединку бутончик гвоздики и делаем листик из подручных материалов. А для новогоднего стола можно будет купить в магазине свежие мандарины с веточками и использовать настоящие листики для украшения ваших сырных мандаринок:) На этом фото лавровый листик.

    праздничная закуска мандаринки
  14. А здесь петрушка.

    праздничная закуска мандаринки
  15. Вот такая простая, но при этом вкусная и оригинальная закуска, которая совершенно точно удивит ваших близких и друзей! Приятного аппетита!

    праздничная закуска мандаринки

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
antropova_87
antropova_87

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

Пашнева Маня
Пашнева Маня

Здравствуйте Олька!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

Роза Люльковская
Роза Люльковская

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, праздничная закуска мандаринки сказка!

Пробылова Юля
Пробылова Юля

Я делала праздничную закуску мандаринки к приезду родственников.Все съели!!!

loroflo2005
loroflo2005

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт праздничной закуски мандаринки.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Лиля Мудра
Лиля Мудра

Готовится элементарно)

Тоня Пчёлина
Тоня Пчёлина

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

tatyana85
tatyana85

Внесу в копилочку закуску сплошное удовольствие, объеденье.

Рецепт Закуски Сплошное удовольствие
Закуски Закуска Сплошное удовольствие

Представляю на ваш суд удивительную закуску в творожно-картофельных стаканчиках! А начинка в стаканчиках такая смачная и аппетитная, ну просто сплошное удовольствие!

1 ч

Рецепт Новогодней закуски из цуккини
Закуски Новогодняя закуска из цуккини

К праздничному столу хотите придумать что-нибудь оригинальное? Спешу показать вам, как приготовить новогоднюю закуску из цуккини с легкой заправкой, зеленью и зернами граната. Попробуйте!

15 мин

Рецепт Закуски из зеленых помидоров
Закуски Закуска из зеленых помидоров

Отличный вариант для пикника - закуска из зеленых помидоров. Я научился делать такую, когда гостил у друга в Грузии. Там такую нехитрую овощную закуску можно часто встретить на застольях.

3420 мин

Рецепт Закуски Новогодние Елочки
Закуски Закуска Новогодние Елочки

Оригинальная закуска к новогоднему столу. Простая в исполнение, необычная и очень вкусная. Давно созрела идея такой подачи, но никак не могла придумать какой салатик поместить вовнутрь. И тут Надюша-nak33 просто очаровала меня своим салатиком "Царица Тамара". Здесь можно посмотреть рецепт. Надюша, спасибо тебе большое! Я немного его изменила, вместо цветной капусты - брокколи, и добавила немного вяленой клюквы. Это просто потрясающе вкусно! Присоединяйтесь! Для подачи нам нужны вафельные рожки.

1 ч 20 мин