Тэги: простой рецепт паштетов, закуски из рыбы, закуски с икрой.
Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Очень праздничная закуска и, не побоюсь этого слова, безусловный деликатес. Можно подать в порционный формочках, бутербродами, или же начинить профитроли, нафаршировать яйца. Любителям паштетов предлагаю приготовить рецепт паштет из лосося.
Стейки семги посолить поперчить, выложить в смазанную оливковым маслом форму, взбрызнуть оливковым маслом и запекать при 180 г 25 мин Остудить, отделить мясо от костей, взбить вместе с размягченным сливочным маслом (40 гр масла оставить) блендером, влить вино, еще раз взбить. Подкорректировать на соль. Положить красную икру, перемешать ложкой, чтобы икра распределилась равномерно.
Распределить паштет по формочкам. Оставшееся масло растопить, процедить от пенки, остудить. Разлить поверх паштета. Поставить на ночь в холодильник.
Перед подачей украсить паштет красной икрой. Это очень вкусно и красиво. Приятного аппетита! С Наступающим Новым годом, друзья!
Буду пробовать приготовить паштет из печени индейки с корнем сельдерея и вином.
Я выбрала паштет из семги с красной икрой и вином, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Паштет из семги с красной икрой и вином вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт паштета из семги с красной икрой и вином.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Entontono1987, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, паштет из семги с красной икрой и вином суперрр!!!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Ну и красота паштет из семги с красной икрой и вином!!!
Обязательно попробую сделать!
Entontono1987, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Лук репчатый 2 шт.; Масло подсолнечное 1 ст.л.; Соль по вкусу; Молотые грецкие орехи 2 ст.л.; Фасоль 1 стак.; Нарезанная кинза и петрушка 1 ст.л.; Чеснок 1 зубчик...
150 мин
Паштет из баклажанов, он же мутаббаль, - одна из самых излюбленных соусных закусок в арабских странах. Этот незатейливый воздушный паштет используют в качестве разогревающего блюда перед чем-то куда более сытным и зачастую мясным. От одного только запаха этого восхитительного блюда веет терпкостью и нотками Востока. Если вам не посчастливилось попробовать эту восхитительную закуску, приготовленную по всем восточным традициям, не отчаивайтесь. Мы поделимся с вами одним из вариантов этого традиционного арабского блюда. Если в классическом варианте приготовления паштета из баклажанов используются орехи, то в нашем рецепте будет использоваться обжаренный кунжут. Именно он придаст вкусу пасты пикантности, но не перенасытит орехом. Так баклажан останется главным и центровым элементом вкуса. Используйте наш пошаговый рецепт с фото, чтобы приготовить паштет из баклажан и порадовать своих близких интересной и необычной закуской.
30 мин
Авокадо - 1 шт.; Лимонный сок - 2 ч. ложки; Кетчуп - по вкусу; Перец молотый; Соль; Белый хлеб; Чеснок; Оливковое масло....
10 мин
Entontono1987, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала паштет из семги с красной икрой и вином по вашему рецепту, получилось сразу.