Омлет с мексиканской овощной смесью

Рецепт омлета с мексиканской овощной смесью
  • Общее время: 25 мин
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 97 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт омлета,  закуска из яиц,  закуски из овощей,  пышный омлет.

Хотите приготовить на завтрак сытное блюдо с нотками мексиканской кухни? Тогда сделайте омлет с мексиканской овощной смесью. Любителям омлета предлагаю приготовить рецепт омлет.

Ингредиенты:

  • Замороженная мексиканская смесь - 350 г
  • Куриные яйца - 4-5 шт.
  • Соль поваренная - 1 ч.л. (без горки)
  • Специи - 0,5 ч.л.
  • Рафинированное масло (для жарки) - 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Как-то попал в руки пакет с мексиканской замороженной смесью. Не захотелось выдумывать, а тем более готовить сложные замысловатые блюда, поэтому пришлось готовить кое-что простое, вкусное и сытное. А именно, омлет с мексиканской овощной смесью. Целой сковородой такого омлета вполне можно накормить семью из трех человек.

  2. Для приготовления блюда понадобится упаковка замороженной мексиканской смеси, куриные яйца, растительное масло для жарки, желательно рафинированное, соль, специи. Разморозить овощную смесь можно в естественных условиях, не обязательно до конца - овощи "дойдут" на сковороде. Переложите их в дуршлаг и промойте проточной водой, затем встряхните несколько раз, давая лишней воде стечь.

  3. Учитывая, что мексиканская смесь состоит из: кукурузы, зеленого горошка, стручковой фасоли, моркови и кабачков, вы вполне можете найти эти ингредиенты на полках своего холодильника, так что необязательно покупать готовую. Отправьте овощи на сковороду, предварительно смазанную рафинированным маслом и разогретую, обжарьте на слабом огне, пока будете взбивать яйца - буквально пару минут.

    омлет с мексиканской овощной смесью
  4. В большую удобную посуду вбейте 4-5 куриных яиц, посолите и добавьте специи. По желанию можно долить 30-40 мл молока. Взбейте хорошенько вилкой или венчиком.

    омлет с мексиканской овощной смесью
  5. Перелейте взбитые яйца в сковороду и смешайте их с овощами. Накройте крышкой и томите на слабом огне, периодически проверяя, не пригорает ли. Можно спустя минут 5 сделать лопаткой сквозные, до самого дна сковороды, отверстия в омлете, чтобы он быстрее пропекся и чтобы, пока доходит до готовности верх, не сгорел низ.

    омлет с мексиканской овощной смесью
  6. По желанию в самом конце приготовления можете затереть все твердым сыром, получится еще вкуснее. Но нам понравилось и так. Подавайте омлет с гарниром, мясом, рыбой или просто с соусом.

    омлет с мексиканской овощной смесью
  7. Омлет с мексиканской овощной смесью можно подавать сразу, пока он не остыл, или оставить на утро - на завтрак - не разочаруетесь. Приятного аппетита!

    омлет с мексиканской овощной смесью

Рецепт омлета с мексиканской овощной смесью приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
alalatr
alalatr

Это было превосходно...
чуть омлет с мексиканской овощной смесью вместе с пальцами не слопала)

Людочка Зубяк
Людочка Зубяк

Спасибо огромное за рецепт омлета с мексиканской овощной смесью!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

hessomal
hessomal

Я хочу приготовить омлет с мексиканской овощной смесью на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

toma
toma

Лёля, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт сырно-овощного омлет в духовке, зашла к вам на страницу - теперь ещё и омлета с мексиканской овощной смесью придется готовить, у вас все так аппетитно.

arangonda
arangonda

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

Бессонова Полина
Бессонова Полина

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

itedong
itedong

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

osper1992
osper1992

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

idene
idene

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала омлет с мексиканской овощной смесью первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

houdat
houdat

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

tokovaya_92
tokovaya_92

Да омлет с мексиканской овощной смесью…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать омлет с мексиканской овощной смесью постоянно.

ringer
ringer

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит омлет с мексиканской овощной смесью.

sonya
sonya

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

seder
seder

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

padillis1987
padillis1987

Омлета с мексиканской овощной смесью просто супер, мои гости все были в восторге!!! Лёля, спасибо!

Лиза Сенников
Лиза Сенников

Спасибо за вкусный и красивый рецепт омлета с мексиканской овощной смесью!

Лиля Волков
Лиля Волков

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Рецепт Сырно-овощного омлет в духовке
Омлет Сырно-овощной омлет в духовке

Очень нежный и сытный омлет. Быстрый и питательный завтрак.

20 мин

Рецепт Омлета в микроволновке
Омлет Омлет в микроволновке

Яйцо куриное 3 шт.; Молоко 150 мл; Соль 2 щепотка...

10 мин

Рецепт Омлета для Астерикса
Омлет Омлет для Астерикса

шампиньоны свежие 150 г; бекон 100 г; сыр 50 г; лук репчатый 1 шт.; яйца 2 шт.; молоко 75 мл...

20 мин

Рецепт Омлета из вчерашнего
Омлет Омлет из вчерашнего

соль; масло сливочное; 100г молока; 4 яйца; курица; 3 помидора; соевый соус; луковица...

35 мин