Тэги: простой рецепт омлета, закуска из лука, закуска из яиц, закуски с грибами, пышный омлет.
Простое и вкусное блюдо для завтрака или ужина. Любителям омлета предлагаю приготовить рецепт омлет.
Омлет с грибами и болгарским перцем
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 83 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- яйцо - 4 шт.
- грибы - 250 г
- молоко - 5 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1
- мука - ½ шт.
- зелень - 1 горсть
- соль - 1 щепотка
- масло растительное - по вкусу
Как приготовить
-
Репчатый лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на крупной терке. Грибы нарезать пластинками.
-
Перец нарезать соломкой
-
Нагреть сковороду с растительным маслом на небольшом огне, репчатый лук обжарить до прозрачности, добавить морковь, обжарить вместе с луком 10 минут, помешивая. Добавить грибы, перемешать и тушить до полного испарения жидкости, посолить и поперчить, добавить нарезанный перец и прогреть 1-2 минуты под крышкой, что бы перец немножко обмяк.
-
Яйца взбить венчиком с щепоткой соли, перцем и мукой
-
добавить молоко, измельченную зелень и опять взбить.
-
Омлетную смесь равномерно распределить по поверхности грибов и перца и закрыть сковороду крышкой, довести до готовности, нарезать на порции и подавать к завтраку или ужину. Приятного вам аппетита!
Буду пробовать приготовить омлет доброе утро с картофелем, перцем и цукини.
Комментарии к рецепту
4 / 5
andofasto
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
elizaveta82
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить омлет с грибами и болгарским перцем!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
saruenoul
Rorenc, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
омлет с грибами и болгарским перцем — вкуснятина!
Люся Влади
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
sicoryind2000
Попробовала приготовить омлет с грибами и болгарским перцем.
Супер!!!
Спасибо rorenc!
Вы профи!
Швецова Лиза
Спасибо за рецепт омлета с грибами и болгарским перцем.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Алеся Камша
Rorenc, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
makston_80
А я думала разбираюсь в приготовлении омлета с грибами и болгарским перцем:D:D, а здесь такое:)
lyusya
Rorenc, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Постовалова Рита
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Омлет Омлет с грибами и картофелем
картофель 6 шт.; шампиньоны 8 шт.; лук 2 шт.; яйца куриные (мелкие) 7 шт.; молоко коровье (сливки или сметана) 0,5 стак.; сыр по желанию...
20 мин
Омлет Омлет с лесными грибами
Грибы маринованные (Опята, маслята, лисички) 130 г; Яйца куриные 4 шт.; Молоко 1 стак.; Пармезан (тертый) 60 г; Чеснок 1 зубчик; Лук репчатый 1/2 шт.; Масло оливковое...
10 мин
Омлет Омлет на сковороде
Что может быть лучшим завтраком, чем омлет на сковороде? Сытный, вкусный и полезный омлет с удовольствием едят как взрослые, так и дети.
15 мин
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
rorenc, спасибо большое!!!)