Тэги: простой рецепт омлета, закуска из лука, закуска из яиц, закуски с грибами, оригинальные закуски.
Любителям омлета предлагаю приготовить рецепт омлет.
Грибной омлет с тимьяном и горгонзолой
Ингредиенты:
- Сливочное масло 1 столовая ложка
- Лук репчатый 1 головка
- Чеснок 1 зубчик
- Свежие грибы 120 г
- Измельченный свежий тимьян 1/2 чайной ложки
- Сыр горгонзола 1/4 стак.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Как приготовить
-
Растопите сливочное масло в сковороде, добавьте нарезанный полукольцами лук и готовьте примерно 20-30 минут, пока лук не начнет карамелизоваться, на небольшом огне.
-
Добавьте измельченный чеснок и тимьян и жарьте еще минуту.
-
Добавьте нарезанные на четвертинки грибы и готовьте до мягкости.
-
Сделайте совсем маленький, добавьте раскрошенную горгонзолу и слегка растопите.
-
Влейте слегка взбитые яйца и готовьте, не перемешивая, 2-4 минуты до готовности. Разрежьте, посыпьте свежим тимьяном и подавайте.
Буду пробовать приготовить сладкий омлет.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
otimr
А реально это кто-нибудь готовил?
tonya81
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
arina85
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
itedong
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
sicoryind2000
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала грибной омлет с тимьяном и горгонзолой первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
ira
Готовила недавно http://thekitchn.ru/zakuski/omlet/yaponsky-omlet, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
yateracai1977
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Светлана Казак
Спасибо, Алла, за изумительный рецепт грибного омлета с тимьяном и горгонзолой!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Омлет Омлет с морепродуктами
Если приелись банальные блюда и есть свободная минутка, попробуйте приготовить такой омлетик с креветками и авокадо. Побалуйте себя и своих близких.
60 мин
Омлет Омлет по-мексикански
Омлет по-мексикански готовится с соусом сальса, овощами и беконом. Очень вкусный и сытный завтрак.
20 мин
Омлет Омлет в мультиварке
Омлет как в садике в мультиварке получается нежным, вкусным и прекрасно держит форму.
20 мин
Омлет Омлет для Астерикса
шампиньоны свежие 150 г; бекон 100 г; сыр 50 г; лук репчатый 1 шт.; яйца 2 шт.; молоко 75 мл...
20 мин
Алла, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт грибного омлета с тимьяном и горгонзолой!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!