Бургер с цесаркой и медовым соусом

Ингредиенты:

  • цесарка — 1000 г
  • лук репчатый красный — 100 г
  • лук репчатый — 100 г
  • салат айсберг
  • огурцы маринованные — 30 г
  • помидор — 100 г
  • шампиньоны — 50 г
  • майонез — 100 г
  • куркума — 10 г
  • карри — 10 г
  • мёд — 100 г
  • сыр чеддер — 50 г
  • булочки для гамбургеров — 1 шт.
  • черный перец
  • соль

Как приготовить

  1. Очищаем красный лук. Нарезаем лук тонкими колечками, а помидоры, огурцы, сыр и грибы слайсами.

  2. 2. Разделываем на чистое филе голень цесарки. Очищаем белый репчатый лук, произвольно нарезаем. Пропускаем филе цесарки и лук через мясорубку. Отбиваем фарш, солим и перчим. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Формуем котлету по диаметру булочки и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки (если необходимо, доводим до готовности в духовке).

    бургер с цесаркой и медовым соусом
  3. 3. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла и обжариваем грибы до золотистой корочки.

    бургер с цесаркой и медовым соусом
  4. 4. Смазываем булочки с внутренней стороны сливочным маслом и обжариваем на сковороде гриль.

    бургер с цесаркой и медовым соусом
  5. 5. Приготовим соус. Смешиваем майонез, мед, карри, куркуму и соль. Перемешиваем.

    бургер с цесаркой и медовым соусом
  6. 6. Смазываем булочки с внутренней стороны соусом. Выкладываем на нижнюю булочку листья салата, слайсы огурца, колечки лука, котлету, сыр, помидоры, грибы и верхнюю булочку. Смазываем сливочным маслом и отправляем в духовку на 40 секунд.

    бургер с цесаркой и медовым соусом
  7. 7. Бургер с цесаркой готов. Приятного аппетита!

    бургер с цесаркой и медовым соусом

Рецепт бургера с цесаркой и медовым соусом приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
lana78
lana78

Спасибо, попробую приготовить бургер с цесаркой и медовым соусом супругу по вашему рецепту.

ilenganta
ilenganta

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

mila
mila

Спасибо!
Отличный рецепт бургера с цесаркой и медовым соусом!

lana78
lana78

Последнее время увлеклась бургером по-кадженски с соусом из хрена и сметаны, моим нравится.

Галка Харитоненко
Галка Харитоненко

Скорее бы попробовать)

uldofleds
uldofleds

Спасибо!!!
бургер с цесаркой и медовым соусом СУПЕР!!!

Челахова Маргарита
Челахова Маргарита

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

Рецепт Бургера с куриной грудкой и коктейльным соусом
Бургеры Бургер с куриной грудкой и коктейльным соусом

куриная грудка - 1 шт.; панировочные сухари - 2 ст.л.; яйцо - 1 шт.; мука - 2 ст.л.; салат "Латук"- 1 шт.; помидор "бакинский" - 1 шт.; лук красный - 1 шт.; майонез - 2ст.л.; кетчуп - 2 ст.л.; базилик - 1 шт.; оливковое масло - 20 г; перец Чили - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу; соль - по вкусу...

15 мин

Рецепт Куриного бургера с соусом блю-чиз
Бургеры Куриный бургер с соусом блю-чиз

Булочка 1 шт.; Салат-латук 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Куриное бедро 140 г; Лук репчатый 1 шт.; Зелень 20 г; Сливки 20% 100 г; Сыр Дор Блю 50 г...

35 мин

Рецепт Средиземноморского бургера
Бургеры Средиземноморский бургер

Сочетание ярко-зеленого бисквита-булочки, пряной котлеты и насыщенного орехового соуса не только поднимет ваше настроение эстетической красотой, но и приятно порадует своей пользой для фигуры и здоровья.

1 ч