Мис-бургер

inna85

автор inna85

11 отзывов
Рецепт миса-бургера
  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 365 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт бургеров,  закуска из лука,  вкусные рецепты,  закуска из помидор,  рецепты на день рождения,  рецепты на сковороде,  закуски на день рождения.

Мис - мясо. Мис-бургер готовится с мясной котлетой (свинина, говядина, реган) с сыром лори, миксом салатов и соусом на основе домашнего майнеза и аджики. Любителям бургеров предлагаю приготовить рецепт бургер.

Ингредиенты:

Для бургеров

  • белая булка для бургера - 4 шт.
  • мясная котлета - 4 шт., по 150-170 г каждая
  • микс-салат (лолло росо, латук, фризе) - 60 г
  • соус из домашнего майонеза и аджики - 200 г
  • сыр лори - 60 г
  • чили перчик как украшение, по желанию

Для котлет

  • фарш, свинина-говядина - 640 г
  • лук репчатый - 120 г
  • реган (фиолетовый базилик) - 20 г
  • чеснок - 8 г
  • соль, перец
  • масло растительное - 80 г

Для начинки

  • жаренный с луком авелук (конский щавель) - 80 г
  • одна долька помидора
  • сливочное масло

Специальное оборудование:

мангал, сковорода

Способ приготовления:

Жарить

Повод:

Встреча с друзьями, День рождения, Обед, Пикник

Как приготовить

  1. Все ингредиенты для котлет нарезаем мелким кубиком и перемешиваем с мясным фаршем.

  2. Из полученной массы формируем лепешки и в середину ее выкладываем предварительно отваренный и пожаренный с луком авелук, дольку помидора и кусочек сливочного масла. Лепим из фарша котлету

  3. Котлеты с начинкой обжариваем на раскаленной сковороде с маслом.

  4. Собираем бургеры. Булка разрезается, со стороны среза обжаривается на мангале. Обе части смазываются соусом. На половинку-основание выкладываем микс-салат, котлету, ломтик сыра лори и закрываем второй половинкой бургера. Украшаем чили-перчиком.

На заметку:

  • Мясо индейки полезный и диетический продукт с низким содержанием холестерина. Это мясо можно легко и быстро приготовить, особенно, когда дело касается приготовления на открытом огне. Используйте индейку Индилайт для приготовления шашлыка, стейков, люля-кебабов и бургеров у вас получатся не только вкусные, но и здоровые блюда, которые понравятся всем членам семьи!

    В ресторане этот бургер делают с простой пресной булочкой матнакаш, в состав теста которой входят только дрожжи, вода и мука. Пекут такие булки в печи.

    Рецепт предоставлен Гаяне Бреиовой, хозяйкой ресторана Gayanes.

  • Буду пробовать приготовить бургер из индейки.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
erererasi
erererasi

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Алаева Роза
Алаева Роза

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

gala
gala

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще мис-бургер я не очччччень, но мис-бургер — на пятёрку)))

fokeeva_89
fokeeva_89

Мис-бургер просто вкусняшка!!!

arenda
arenda

Потрясающий рецепт миса-бургера!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

dendait
dendait

Нашла на сайте замечательный рецепт бургера с фрикадельками.

elintow
elintow

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

ideato
ideato

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь мис-бургер периодически готовим!!!)

atofr1979
atofr1979

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Пробылова Юля
Пробылова Юля

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

kristyusha74
kristyusha74

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

Рецепт Средиземноморского бургера
Бургеры Средиземноморский бургер

Сочетание ярко-зеленого бисквита-булочки, пряной котлеты и насыщенного орехового соуса не только поднимет ваше настроение эстетической красотой, но и приятно порадует своей пользой для фигуры и здоровья.

1 ч

Рецепт Бургера с фрикадельками
Бургеры Бургер с фрикадельками

Сочное, сытное и ароматное блюдо для перекуса. Для фрикаделек берите свино-говяжий или говяжий фарш, томатный соус и сыр. Все это запекается в духовке и готово! Я все подробно расскажу, смотрим!

40 мин

Рецепт Бургера Крабового Луи
Бургеры Бургер Крабовый Луи

Экзотический бургер с мясной котлетой, крабовым мясом и авокадо. Супер-мега-вкусный!

30 мин

Рецепт Бургера с картошкой
Бургеры Бургер с картошкой

Гамбургер с картошкой (и не только) - очень сытный и вкусный. С говядиной, беконом и сыром.

30 мин