Тэги: простой рецепт беляшей, закуска из лука, закуска из яиц, домашние рецепты.
Любителям беляшей предлагаю приготовить рецепт вафли с фаршем — ленивые беляши.
Ленивые беляши
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 9 порций
- Калорий: 272 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мясной фарш - 250 г
- Кефир - 250 мл
- Мука - 180 г
- Масло растительное - 50 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Специи для мяса - 1 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 0,5 ч.л.
- Сода - 0,5 ч.л.
- Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
Как приготовить
-
Когда надо приготовить быстрое и сытное блюдо, одним из вариантов могут стать ленивые беляши на кефире. Они получаются пышными, мягкими, нежными. Мясной фарш необходимо предварительно обжарить с луком, так как беляши готовятся очень быстро и необходимо быть уверенными, что начинка прожарится. Ленивые беляши можно приготовить на завтрак в выходной день, или в качестве дополнения к обеду.
-
Подготовим необходимые продукты для ленивых беляшей на кефире.
-
Соединить кефир и яйцо, слегка взбить вилкой.
-
Добавить муку, щепотку соли, сахар и соду.
-
Тщательно перемешать тесто, чтобы не образовались комки. Тесто оставить немного постоять.
-
В это время займемся начинкой. Лук измельчить, обжарить на 1-2 ст. л. растительного масла до золотистого цвета.
-
Добавить к луку мясной фарш, соль, черный молотый перец, специи для мяса.
-
Обжаривать фарш на небольшом огне в течение 2-3 минут, помешивая, разбивая большие кусочки.
-
В сковороде разогреть растительное масло, столовой ложкой выложить небольшие лепешки теста.
-
Сверху выложить 1-1,5 чайной ложки мясной начинки.
-
На начинку - снова небольшое количество теста. Обжаривать беляши с одной стороны до золотистой корочки.
-
Затем огонь убавить до минимума, перевернуть беляши, накрыть крышкой, обжарить со второй стороны до золотистой корочки.
-
Ленивые беляши на кефире готовы. По желанию, к ним можно подать сметану.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить ленивые голубцы.
Рецепт ленивых беляшей приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
arina
Спасибо!
Отличный рецепт ленивых беляшей!
dyadyuchenko_76
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Хренова Ксюха
Yaroslavna, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт ленивых беляшей!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Каширина Люда
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
icrisu
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею ленивых беляшей.
karolina
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное yaroslavna за прекрасный рецепт!
olesya
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала ленивые беляши первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Беляши Ленивые беляши на кефире
Захотелось чего-то такого вкусного, быстрого и простого. Залезла в свою любимую книжку и нашла этот рецепт. А почему бы и нет? Согласна, до настоящих беляшей им еще далеко, но. Попробуйте, особенно если у вас не так много свободного времени, чтобы готовить.
30 мин
Пельмени Пельмени ленивые
Подавать пельмени можно с соусом: смешать сметану с мелко нарезанной зеленью и чесноком.
120 мин
Беляши Беляши на кефире
Рецепт посвящается любителям пирожков с мясом. Готовятся беляши очень просто и быстро, обладают прекрасным вкусом и получаются очень сытными. Одно из самых любимых моих блюд, попробуйте и вы!
50 мин
Беляши Беляши с мясом
молоко 1 стак.; дрожжи 20 г; соль 0.5 ч.л.; сахар белый 1 ч.л.; масло подсолнечное 2 ст.л.; мука белая 400 г; фарш ассорти 150 г; лук 1 шт...
1 ч 30 мин
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!