Беляши на кефире

Рецепт беляшей на кефире
  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 272 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт беляшей,  рецепты на ужин,  легкие рецепты,  закуска из лука,  закуска из яиц.

Рецепт посвящается любителям пирожков с мясом. Готовятся беляши очень просто и быстро, обладают прекрасным вкусом и получаются очень сытными. Одно из самых любимых моих блюд, попробуйте и вы! Любителям беляшей предлагаю приготовить рецепт вафли с фаршем — ленивые беляши.

Ингредиенты:

  • Фарш свиной — 500 г
  • Лук репчатый — 100 г
  • Кефир — 0,5 л
  • Мука — 350 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Повод:

На ужин, Для детей, На полдник

Как приготовить

  1. Измельченный лук смешайте с фаршем, добавьте соль, перец и специи. Муку просейте с разрыхлителем и содой. Яйца взбейте, добавьте половину кефира, муку, соль и сахар. Тщательно все размешайте, чтобы не было комочков, затем влейте остаток кефира и еще раз размешайте.

  2. Нагрейте в сковороде масло, выложите на сковороду ложку теста. Обжариваем до румяности 3-4 минуты, переворачиваем беляши и обжариваем с другой стороны еще 5 минут.

    беляши на кефире
  3. Тесто не должно быть сильно жидким, если же оно очень растекается, уменьшаем количество кефира и кладем больше муки.

    беляши на кефире
  4. Приятного аппетита!

    беляши на кефире

На заметку:

  • Как приготовить беляши на кефире в домашних условиях? Нет ничего сложного, поверьте, главный вопрос - тесто. Оно не должно быть слишком жидким, но и не слишком густым. Если что, уменьшайте количество кефира и добавьте больше муки. Готовые беляши очень вкусные, как в горячем, так и в холодном виде. Хорошего дня!

  • Буду пробовать приготовить оладьи на кефире.

Рецепт беляшей на кефире приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Сергейчик Валентина
Сергейчик Валентина

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

anyuta
anyuta

Я делала беляши на кефире к приезду родственников.Все съели!!!

urese1970
urese1970

Большое спасибо за рецепт!
беляши на кефире просто супер!!!

Постовалова Рита
Постовалова Рита

А я никогда так не готовила беляши на кефире, как-нибудь приготовлю. А пока дума про thekitchn.ru/zakuski/belyashi/lenivye-belyashi.

disullo1999
disullo1999

Не умею готовить в принципе вообще, а беляши на кефире сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
беляши на кефире съели за один присест!

tustoro
tustoro

Imistom, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

usham2005
usham2005

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

Нюта Федюрко
Нюта Федюрко

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

kira79
kira79

Обожаю беляши на кефире — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

elizaveta
elizaveta

Imistom!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила беляши на кефире, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
imistom спасибо вам огромное!

Катя Москвина
Катя Москвина

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

martirosyan_83
martirosyan_83

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

alena92
alena92

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

cofangi
cofangi

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

Рецепт Ленивых беляшей на кефире
Беляши Ленивые беляши на кефире

Захотелось чего-то такого вкусного, быстрого и простого. Залезла в свою любимую книжку и нашла этот рецепт. А почему бы и нет? Согласна, до настоящих беляшей им еще далеко, но. Попробуйте, особенно если у вас не так много свободного времени, чтобы готовить.

30 мин

Рецепт Печенья на кефире
Печенье Печенье на кефире

Существует масса способов приготовления печенья. Методом проб и ошибок мы находим рецепты, которые приходятся по вкусу и карману. У каждой хозяйки свои секреты: особые ингредиенты, уникальные техники. Грузинское печенье «Када» запоминается гостям своим отменным вкусом. На первый взгляд, оно весьма необычное и остается только догадываться, из чего его готовят. На самом деле, рецепт очень прост. Если у вас есть время и желание готовить, беритесь за дело.

25 мин

Рецепт Пирожков на кефире
Пирожки Пирожки на кефире

Приготовьте нежные пирожки на кефире и угостите ими близких, они обязательно получатся воздушными, тающими во рту и ароматными.

40 мин

Рецепт Ленивых беляшей
Беляши Ленивые беляши

Мясной фарш - 250 г; Кефир - 250 мл; Мука - 180 г; Масло растительное - 50 мл; Яйцо - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Специи для мяса - 1 ч.л.; Соль - 1 ч.л.; Сахар - 0,5 ч.л.; Сода - 0,5 ч.л.; Перец черный молотый - 0,5 ч.л....

30 мин