Любителям солений предлагаю приготовить рецепт соленую селедку.
Сельдь соленая
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 264 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Сельдь 500 г
- Специи и пряности по вкусу
Как приготовить
-
В кастрюлю налить воды, добавить соль, сахар, уксус, перец, лавровый лист и прокипятить. Рассол остудить.
-
Сельдь выпотрошить, отрезать голову
-
и положить в остывший рассол.
-
Закрыть кастрюлю крышкой. На ночь оставить на столе, а утром убрать в холодильник. К вечеру селедка готова. Тот, кто любит более соленый вариант, может оставить сельдь в рассоле еще на ночь.
Буду пробовать приготовить соленую горбушу под семгу.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Байсарович Ира
Антипьева, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
redret1984
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
umova_78
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
yarastucu1994
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
lyuba
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Лиля Мудра
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Соления Соленая скумбрия в рассоле
Не доверяете магазинной рыбке? Конечно, гораздо вкуснее получится домашняя, да и к тому же вы будете уверены в ее свежести. Как раз хочу предложить вам один простой и удачный рецепт. Запоминайте!
3420 мин
Соления Сельдь домашнего посола
Сельдь 1 шт.; Соль 2 ст.лож; Сахар 1 ст.лож; Лавровый лист 1 шт.; Перец черный молотый по вкусу...
20 мин
Соления Соленая селедка целиком
Сельдь 3 шт.; Соль 3 ст.л.; Растительное масло 1 ст.л.; Сахар 1 ст.л.; Вода фильтрованная 1 л...
72 мин
Соления Соленая скумбрия
Прошу прощения за некрасивое фото. Поздно подумала сделать фото. Когда опомнилась была съедена большая половина рыбки. Рыбка очень вкусная, хорошо просаливается, с приятным ароматом. Кусочки рыбы можно оставить в соли даже на ночь, не страшно, рыбка возьмет соли столько сколько ей нужно.
2 ч 28 мин
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.