Маринованные огурцы на зиму

Рецепт маринованных огурцов на зиму
  • Общее время: 300 мин
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 45 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт маринования,  вкусные рецепты,  простые рецепты,  рецепты на зиму,  маринованные огурцы.

Не один праздничный стол не обходится без вкусных и хрустящих маринованных огурчиков. Сейчас самое время позаботится о заготовке такой консервации на зиму. Простой и доступный рецепт, попробуйте! Любителям маринования предлагаю приготовить рецепт огурцы маринованные с горчицей.

Ингредиенты:

  • Огурцы свежие — 5 кг
  • Чеснок — 5 Зубчиков
  • Перец черный — 30 шт. (горошком)
  • Укроп — 10 шт. (зонтики)
  • Листы смородины — 10 шт.
  • Лист хрена — 1 шт.
  • Вода — 2400 г
  • Соль — 3 ст.л.
  • Сахар — 5 ст.л.
  • Горчица зернами — 10 ч.л.
  • Уксус — 150 г
  • Перец душистый горошком — 30 шт.

Как приготовить

  1. Огурцы тщательно промываем и замачиваем в холодной воде на 4 часа.

  2. Раскладываем огурцы по стерилизованным банкам. Также кладем в каждую банку по 3 ст. л. перца, зелень, чеснок и зерна горчицы (по 1 ст. л. на банку).

    маринованные огурцы на зиму
  3. Соединив воду, соль и сахар кипятим маринад. Снимаем его с огня и добавляем уксус, перемешиваем.

    маринованные огурцы на зиму
  4. Разливаем горячий маринад по банкам и закрываем их крышками. Затем стерилизуем банки в горячей воде 5 минут.

    маринованные огурцы на зиму
  5. Готовые банки переворачиваем до остывания. После чего храним в темном и прохладном месте. Приятного аппетита!

    маринованные огурцы на зиму

На заметку:

  • Перед вами - простой рецепт приготовления маринованных огурцов на зиму. Замочите огурцы в холодной воде на 4 часа. Затем разложите огурцы по банкам, добавив зелень, перец, горчицу и чеснок. Приготовьте маринад и разлейте его по банкам. Банки закройте и простерилизуйте в горячей воде 5 минут с момента закипания. Переверните банки до полного остывания. Храните консервацию в темной и прохладной кладовке. Получается 10 литровых банок огурцов. Удачи!

  • Буду пробовать приготовить маринованные огурцы по-корейски.

Рецепт маринованных огурцов на зиму приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
roza
roza

Маринованные огурцы на зиму супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за маринованные огурцы на зиму:)))

Дапшене Лиля
Дапшене Лиля

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

Васильчикова Нюта
Васильчикова Нюта

Делала маринованные огурцы на зиму на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

spirkina_79
spirkina_79

Очень своевременно выставлен рецепт. Вика, Спасибо!

Рая Курсова
Рая Курсова

Вика, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Буреева Катя
Буреева Катя

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

Светлана Паничева
Светлана Паничева

Здравствуйте все! Только что я приготовила кабачки маринованные на зиму thekitchn.ru/zagotovki/marinovanie/kabachki-marinovannye-na-zimu. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

Рецепт Маринованных помидоров Пальчики оближешь на зиму
Маринование Маринованные помидоры Пальчики оближешь на зиму

Вкуснейшие помидоры на зиму по бабушкиному рецепту! Объеденье!

1 д 2 ч

Рецепт Маринованных арбузов в банках на зиму
Маринование Маринованные арбузы в банках на зиму

Маринованные арбузы в банках позволят вспомнить о лете. Маринованные арбузы в банках на зиму любят многие. Кто-то маринует арбузы с лаврушкой, сельдереем, чесноком, уксусом. Я делаю сладкий маринад, поэтому предпочитаю из пряностей брать гвоздику, лавровый лист, перец горошком. Сладкий маринад дает очень вкусные арбузные дольки, сам маринад тоже можно пить, тем более он довольно мягкий из-за применения лимонной кислоты. Такие маринованные арбузы можно подавать на десерт или как закуску.

1 д 30 мин

Рецепт Маринованных огурцов с патиссонами
Маринование Маринованные огурцы с патиссонами

В банки помимо вишневых листьев можно добавить также листья смородины или хрена.

45 мин

Рецепт Маринованных белых грибов на зиму
Маринование Маринованные белые грибы на зиму

Этот рецепт поможет приготовить вам по-настоящему царские грибы. Эти маринованные белые грибочки станут украшением любого стола. А каждая баночка будет цениться на вес золота.

30 мин