Тэги: простой рецепт заготовок, легкие рецепты, рецепты на зиму.
Любителям заготовок предлагаю приготовить рецепт подосиновики на зиму.
Тэги: простой рецепт заготовок, легкие рецепты, рецепты на зиму.
Любителям заготовок предлагаю приготовить рецепт подосиновики на зиму.
Порежьте молодые кабачки мелким кубиком или кружочками, должна получиться 5-литровая полная кастрюля.
В удобном большом казане смешайте 1 л несоленого томатного сока, 250 г томатной пасты, 60 г соли, 0,5 ст. сахара, 200 мл растительного масла и 100 мл уксуса.
В полученный маринад сложите нарезанные кабачки, хорошо перемешайте, и накройте крышкой.
Поставьте на плиту, когда овощи закипят, уменьшите нагрев и засеките 20 минут. Продолжайте варить в закрытом казане.
Попробуйте кабачки на вкус, досолите при необходимости.
Нарежьте мелко 1/4 ст. чеснока, положите в казан, варите еще 5 минут, и раскладывайте горячий салат по стерилизованным банкам.
Помойте молодые кабачки, очистите от кожуры, и нарежьте небольшим кубиком, около 1 см.
Порежьте кружочками морковь, измельчите укроп и чеснок, добавьте к кабачкам. Заправьте солью, перцем, сахаром, растительным маслом и уксусом.
Оставьте овощи постоять 3 часа при комнатной температуре. Встряхивайте содержимое миски время от времени.
Разложите кабачки по чистым банкам. Залейте жидкостью, которая выделилась из них при мариновании.
Накройте банки крышками, и поставьте в кастрюлю с водой, кипятите 15 минут.
Затем сразу закатайте крышками, и укутайте консервацию теплым одеялом до остывания.
Заготовить на зиму кабачки как грибы можно с томатом или просто с чесноком и зеленью.
Буду пробовать приготовить кабачки в томате на зиму.
А я всегда готовлю с yaroslavna и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Красиво, вкусно, класс просто!
Знакомая научила готовить http://thekitchn.ru/zagotovki/konservirovannye-kabachki-na-zimu.
Спасибо за рецепт!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Очень простой рецепт, который пригодится любой хозяюшке!
1 д 2 ч
Кабачки по-корейски без стерилизации - простой и быстрый способ заготовить вкусную закуску с огоньком впрок!
30 мин
#Кабачки - 1 кг; Укроп - 1 пучок; Чеснок - 4 зубчика; Перец болгарский - 1 шт.; Листья хрена - 1 шт.; Листья вишни - 2 шт.; Перец черный горошком - 10 шт.;
На одну лую банку кабачков:
; Соль - 1 ст.л.; Сахар - 2 ст.л.; Уксус (9%) - 1 ст.л....
1 ч
Этот очень оригинальный и простой рецепт кабачков на зиму без стерилизации мне сразу же приглянулся своим праздничным видом, - такую закуску зимой к застолью подавать приятно, ведь и красиво, и вкусно
60 мин
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.