Я раньше просто сахарила клюкву и в сезон простуд ела ее с сахаром. Теперь делаю клюквенный джем. Получается не так сложно и не долго готовится. Емкость и крышечки предварительно стерилизовать. Любителям джема предлагаю приготовить рецепт джем абрикосовый.
Клюквенный джем
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 96 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- клюква замороженная - 18 стак.
- сахар - 1 стак.
- апельсиновый сок - ½ шт.
- вода - 1 стак.
- корица - 1 щепотка
Как приготовить
-
Клюкву промыть и очистить. Выложить все ингредиенты в жаровню или в кастрюлю с тяжелым дном. Поставить на огонь довести до кипения и тушить примерно 20 мин Затем закрыть крышкой и тушить на медленном огне 1 час.
-
Снять с огня, дать чуть остыть. Перелить в блендер и взбить до состояния пюре. Перелить затем в чистую приготовленную емкость.
-
Выход идет на примерно на 300 мл. Наслаждаемся джемом с хлебушком.
Буду пробовать приготовить джем из ранеток.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Лизавета Гараж
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо shtak_91 за то, что даёт нам возможность выбора!
lyusya
Shtak_91, спасибо огромное за рецепт клюквенного джема!
делаю уже 5-й раз!
Алена Бергич
Давненько мы с подругой пробовали приготовить клюквенный джем на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что клюквенный джем — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила клюквенный джем.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
vera
Shtak_91,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту клюквенного джема.
Получилась вкуснятина!
Орина Кристина
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
arno_92
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
nuledin
Очень понравился этот рецепт клюквенного джема.
Тася Вересова
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
anyusha
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Аня Самусенкова
Клюквенного джема просто супер, мои гости все были в восторге!!! shtak_91, спасибо!
Алена Бергич
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
hicede
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Катарина Сабельникова
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
rai_81
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
houngim1972
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Джем Брусничный джем
Кто не любит яркий брусничный джем с приятной кислинкой и ароматом лета? Приготовить его по этому рецепту очень просто, а вариантов использования не счесть - приготовление пирогов, украшение десертов и выпечки, в качестве добавки к творогу или мороженому, а также просто в качестве самостоятельного десерта с чаем.
20 мин
Джем Кизиловый джем
В этом сезоне у меня была хорошая возможность приготовить различные вкусности из кизила. Одно из таких лакомств - кизиловый джем. Готовится такой джем не сложно и недолго, единственное нужно набраться терпения, чтобы отделить мякоть от косточки. Первый раз мне было очень муторно, а потом я как-то привыкла. Заготавливала сладости небольшими партиями, а из жмыха, который оставался варила компоты, добавляя малину и яблоки.
10 мин
Джем Черничный джем
Черничный джем - прекрасное украшение сладкого стола. В отличие от покупного, домашний черничный джем не испорчен никакими консервантами и потому очень полезен. Рецепт черничного джема очень прост.
60 мин
И это вправду весьма необычный рецепт.