Клубничный экспресс-джем

ustonoren

автор ustonoren

13 отзывов
Рецепт клубничного экспресс-джем
  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 206 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Пока не закончился сезон этой замечательной ягодки, обязательно приготовьте этот безумно вкусный, но в то же время простой и быстрый джем!! Не нужно протирать ягоду через сито, готовится он моментально, да и сахара берется вполовину меньше. Любителям джема предлагаю приготовить рецепт клубничный джем в мультиварке.

Ингредиенты:

  • клубника - 1кг
  • сахар - 0,5кг
  • желирующая смесь "Желфикс 2:1" - 1пак.

Специальное оборудование:

блендер

Способ приготовления:

Варить

Как приготовить

  1. Если вы хотите очень густой джем, который будет резаться ножом, то используйте 1 пакетик Желфикса на 1 кг очищенных ягод. У меня было 1,5 кг клубники, но я использовала 1 пакет, и в итоге получился достаточно густой, мажущийся джем. Вымыть, очистить от чашелистиков клубнику, сложить ее в большую кастрюлю или таз и измельчить погружным блендером. Посуду для варки надо взять довольно большого объема из-за большого количества образующейся пены.

  2. Содержимое пакетика Желфикс смешать с 2-3 столовыми ложками сахара, и только потом. - всыпать в посуду с измельченной ягодой и хорошенько размешать. Постоянно помешивая, довести до кипения. Добавить оставшийся сахар, и опять же, постоянно помешивая, довести до кипения и варить еще 3!! минуты. Снять с огня.

    клубничный экспресс-джем
  3. Снять образовавшуюся пену. Разлить получившийся джем в простерилизованные банки, закупорить и поставить остывать. Наш джем готов. Приятно полакомиться!!

    клубничный экспресс-джем

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
marianna
marianna

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

edinditit1995
edinditit1995

Ustonoren…мой муж сошел с ума.
Просит сделать клубничный экспресс-джем на его работу, чтобы всем похвастаться.

ganina_76
ganina_76

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

itedong
itedong

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

alamira1999
alamira1999

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Валентина Боголюбова
Валентина Боголюбова

Кстати, когда я первый раз попробовала клубничный экспресс-джем, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

Орловская Женя
Орловская Женя

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

hicede
hicede

джем клубничный с желатином на зиму готовила, а вот клубничный экспресс-джем - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

toissut
toissut

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по клубничному экспресс-джем!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Лысик Настенок
Лысик Настенок

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

Фоменко Светлана
Фоменко Светлана

Муж не любит клубничный экспресс-джем, а тут увидев это чудо попросил положить ему клубничный экспресс-джем!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

drobina_90
drobina_90

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит клубничный экспресс-джем.
Большое тебе спасибо, ustonoren, за такие простые, но аппетитные блюда.

anggi2005
anggi2005

Спасибо за клубничный экспресс-джем и красивое оформление!

Рецепт Джема клубничного с желатином на зиму
Джем Джем клубничный с желатином на зиму

Заготовить джем из клубники с желатином на зиму довольно легко - просто следуйте моим рекомендациям, и все у вас получится с первого раза!

35 мин

Рецепт Клубничного джема на зиму
Джем Клубничный джем на зиму

Вкусный клубничный джем для любителей сладенького! Можно съесть сразу! обалденный вкус и аромат! Клубника. Для меня в этом слове все летом я готова жить на клубничной грядке, поэтому я всегда заготавливаю на зиму много клубничного джема, чтобы долгими зимними вечарами мечтать о лете)

1 д

Рецепт Джема из мандаринов
Джем Джем из мандаринов

Если вы хотите круглый год ощущать атмосферу новогодних каникул и вспоминать праздничный аромат, посмотрите, как приготовить джем из мандаринов. Лакомство обладает необычным приятным вкусом.

60 мин

Рецепт Клубничного джема
Джем Клубничный джем

Я очень люблю клубнику. Каждый год с нетерпением жду, когда наступит клубничный сезон, что бы можно было каждый день есть эти волшебные ягоды, чей вкус и аромат не перепутать ни с чем. Мне очень хочется и в зиму захватить кусочек этого летнего чуда. А так как я не занимаюсь консервированием на зиму, то использую замечательный рецепт джема из замороженной клубники. Этот рецепт - просто находка для тех, кто не успел сделать вкусную заготовку летом или для тех, у кого к весне уже закончились все запасы. Этот джем получается в меру сладким, консистенция у него немного желированная (даже без пектина), он имеет яркую окраску и естественный вкус. По желанию, в джем можно добавить цедру лимона или апельсина.

1440 мин