Очень простой, быстрый, но проверенный временем рецепт джема из крыжовника с апельсинами. Джем всегда получается красивого янтарного цвета, очень вкусным, с приятной кислинкой и ароматом. Любителям джема предлагаю приготовить рецепт виноградный джем.
Джем из крыжовника с апельсином
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 287 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 2,5 кг сахара
- 2 кг крыжовника
- 4-5 апельсинов
Способ приготовления:
На плите
Повод:
Десерт, Пост
Как приготовить
-
Для приготовления этого джема желательно использовать слегка недозрелый крыжовник бордово-фиолетового цвета (сорт Консул или Сенатор). Ягоды очистить от плодоножек, листьев, хорошо промыть и дать воде полностью стечь.
-
Апельсины сложить на несколько минут в миску с теплой водой. Затем вымыть их и порезать небольшими кусочками, удалить все косточки (кожуру не снимать).
-
Измельчить крыжовник с апельсинами до однородной пюреобразной консистенции с помощью блендера (можно пропустить их через мясорубку). Переложить полученное пюре в миску, добавить сахар и размешать.
-
Банки простерилизовать любым удобным для вас способом, крышки прокипятить в течение 10 минут. Помешивая, довести джем из крыжовника с апельсинами до кипения и выключить плиту.
-
Разложить по сухим стерильным банкам горячий джем, закатать банки крышками и перевернуть их вверх дном. Укутать банки одеялом и оставить на 6-8 часов до полного остывания стекла.
-
Убрать банки с джемом на хранение в темное прохладное место или в холодильник. Хранится домашний джем с крыжовником и апельсином около 1 года.
Буду пробовать приготовить джем из красного крыжовника.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Лиза Сенников
Ejuranted!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила джем из крыжовника с апельсином, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
ejuranted спасибо вам огромное!
liza78
Сегодня приготовила джем из крыжовника с апельсином!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
nadyarnaya_89
Впервые в жизни замахнулась на джем из крыжовника с апельсином, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
renorter1979
Спасибо! Люблю джем из крыжовника с апельсином!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
antedari
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, ejuranted, что так же вкусно.
yaroslava99
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить джем из крыжовника с апельсином!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
tiseed1984
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Гулакова Томара
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
adushkina_74
Спасибо большое за замечательный рецепт джема из крыжовника с апельсином.
podgoretskaya_88
Сегодня приготовила джем из крыжовника с апельсином…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Румбаль Юська
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
woutis
Ejuranted, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
nadya75
Я приготовила сегодня джем из крыжовника с апельсином, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, ejuranted!
uteses1977
Спасибо большое за рецепт джема из крыжовника с апельсином.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Джем Джем из крыжовника, лимона и мелиссы
Крыжовник – 900 г; Лимон – 1/2 шт.; Сахар – 800 г; Желирующий сахар «Конфитюрка» - 20 г; Мелисса лимонная – 3 веточки...
25 мин
Джем Джем из мандаринов
Если вы хотите круглый год ощущать атмосферу новогодних каникул и вспоминать праздничный аромат, посмотрите, как приготовить джем из мандаринов. Лакомство обладает необычным приятным вкусом.
60 мин
Джем Банановый джем
Дополнить утреннюю булочку, кашу или даже мороженое может аппетитный и очень ароматный банановый джем в домашних условиях. Он прост в приготовлении, очень вкусный, попробуйте обязательно.
30 мин
Здравствуйте ejuranted!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!