Сдобные ароматные булочки понравятся и детям, и взрослым. По этому рецепту можно приготовить булочки и с несладкой начинкой, например, с фетой и зеленью или шпинатом и яйцом. Любителям джема предлагаю приготовить рецепт постные булочки с клюквенным джемом.
Булочки с абрикосовым джемом
- Общее время: 2 ч 45 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 245 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- мука 500 г
- молоко 185 мл
- сахар 2 ст.л.
- Яйца 2 шт.
- масло сливочное 60 г
- соль 1 щеп
- Джем абрикосовый 1 стак.
- дрожжи свежие 25 г
Как приготовить
-
Муку просейте.
-
Молоко подогрейте, добавьте сахар и дрожжи. Оставьте на 15 минут, пока они не поднимутся.
-
Растопите сливочное масло. Слегка остудите.
-
Смешайте яйца с солью.
-
В яичную смесь влейте молоко и дрожжи. Хорошо перемешайте.
-
Всыпьте муку и вымесите тесто, пока оно не станет гладким и не перестанет липнуть к рукам.
-
Затяните миску пленкой и поставьте в теплое место для подъема на 1 час.
-
Обомните подошедшее тесто, немного промесите и снова поставьте в теплое место на 15 минут.
-
Готовое тесто раскатайте в прямоугольник 60 30 см и смажьте абрикосовым джемом, отступая на 1,5 см от края.
-
Мысленно разделите прямоугольник по длинной стороне на 3 части и сложите в трое. Получится прямоугольник 30 20 см. Защипните края и слегка прокатайте скалкой по поверхности. Разрежьте поперек на 12 полосок.
-
Перекрутите каждую полоску 3-4 раза и сложите колечком, соедините концы. Разложите на противень, застеленном пергаментом, и выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 15 минут.
-
Остудите на решетке и посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита! P.S:Готовые булочки можно заморозить. Замороженные булочки положите на ночь в холодильник, а утром ее нужно будет только подогреть - будет отличный завтрак.
Буду пробовать приготовить блинчики с джемом.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Зятюк Лизавета
Anted, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт булочек с абрикосовым джемом.
Каширина Люда
Спасибо за булочки с абрикосовым джемом и красивое оформление!
asino1982
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить булочки с абрикосовым джемом.
О результате напишу позже.
tanyusha
Как вкусно! Я полюбила булочки с абрикосовым джемом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
redele
Это какой-то шедевр!!!
anted, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
saruenoul
Спасибо огромное за рецепт булочек с абрикосовым джемом!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Дария Махмудова
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
elyonti1980
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Ярославна Пашнина
Anted, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
1antig
Спасибо за рецепт булочек с абрикосовым джемом!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
sharshukova_94
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Джем Блинчики Солнечные с черничным джемом
просто захотелось блинчиков, а с черничным джемом вдвойне вкуснее, а почему солнечные, потому что цвет у них желтенький Солнечный!
30 мин
Джем Булочки с джемом из дрожжевого теста
Булочки с джемом из дрожжевого теста - это прекрасная домашняя выпечка, которая придется по вкусу всей вашей семье. Тесто готовится на основе творога, молока, муки и дрожжей. Универсальный рецепт!
180 мин
Джем Слоеные булочки с малиновым джемом
Очень быстрый рецепт дрожжевого теста, который прекрасно подойдет как для булочек, так и для пирожков. Для того, чтобы тесто не прилипало к рукам, при формировании изделия, руки необходимо смазать маслом. Идея формовки родилась на ходу. Булочки получились очень симпатичные и вкусные. Формовка хороша тем, что с ней удобно и интересно импровизировать. Для того, чтобы готовое тесто расслаивалось, необходимо каждый фигурный отрезок смазать маслом, но это кому как нравится, я этого не делала, пожтому булочки скорее внешне выглядят как слоеные. Начинка подойдет любая и ее количество для каждой булочки, можно также увеличить. Надеюсь, идея формовки и рецепт теста, придется Вам по вкусу многим!
20 мин
Джем Крученые булочки с ягодным джемом
Для этого рецепта вы можете использовать любую ягодную или шоколадную начинку, варенье, фруктовое пюре или даже корицу. Для булочек подойдет самое простое дрожжевое тесто.
2 ч 30 мин
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла булочки с абрикосовым джемом. Вот я ему и приготовлю.