Нежная запеканка из цветной капусты в духовке с сосисками

Рецепт нежной запеканки из цветной капусты в духовке с сосисками
  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 185 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт запеканок,  рецепты в духовке,  запеканка с курицей,  запеканка из капусты,  запеканки в духовке.

Отличное блюдо на завтрак для любителей цветной капусты.

Чтобы приготовить его без лишнего напряжения, советую отварить капусту накануне вечером.

Вместо сосисок в запеканку можно добавить отварную курочку. Любителям запеканок предлагаю приготовить рецепт запеканку по-будапештски.

Ингредиенты:

  • Цветная капуста - 500 г
  • Сосиски - 200 г
  • Сливки - 250 г
  • Сливочное масло - 2 ст.л.
  • Мука - 2 ст.л.
  • Твёрдый сыр - 100 г
  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Паприка - по вкусу
  • Зелень - по вкусу

Как приготовить

  1. Цветную капусту разделяем на соцветия и варим на пару пять минут. Остужаем. Затем делаем заливку. Распускаем на сковороде сливочное масло, добавляем муку и быстро перемешиваем.

  2. Вливаем сливки и варим на малом огне до загустения.

    нежная запеканка из цветной капусты в духовке с сосисками
  3. Вот такая заливка получается. Ставим остужаться.

    нежная запеканка из цветной капусты в духовке с сосисками
  4. Сосиски нарезаем небольшими брусочками.

    нежная запеканка из цветной капусты в духовке с сосисками
  5. Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем соцветия капусты. В промежутки кладем сосиски. Подсаливаем, посыпаем паприкой и рубленой зеленью.

    нежная запеканка из цветной капусты в духовке с сосисками
  6. В заливку добавляем яйца, половину тертого сыра и хорошо перемешиваем. Выливаем в форму поверх капусты.

    нежная запеканка из цветной капусты в духовке с сосисками
  7. Ставим в духовку, нагретую до 200 градусов, и запекаем 10 минут. Затем температуру убавляем до 180 градусов, посыпаем оставшимся сыром и запекаем еще 10 минут.

    нежная запеканка из цветной капусты в духовке с сосисками
  8. Вынимаем форму из духовки, слегка охлаждаем.

    нежная запеканка из цветной капусты в духовке с сосисками
  9. Затем нарезаем на порции, украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

    нежная запеканка из цветной капусты в духовке с сосисками

Рецепт нежной запеканки из цветной капусты в духовке с сосисками приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Диана Тимохина
Диана Тимохина

Спасибочки за вкусняшку

Женя Неклюдова
Женя Неклюдова

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

svetlana84
svetlana84

У меня нежная запеканка из цветной капусты в духовке с сосисками прямо как на картинке!
получилось шикарно, Бикетова спасибо за рецептик!!!

Кошко Анна
Кошко Анна

Бикетова,:) очень аппетитное фото нежной запеканки из цветной капусты в духовке с сосисками

sharkunov_75
sharkunov_75

Муж не любит нежную запеканку из цветной капусты в духовке с сосисками, а тут увидев это чудо попросил положить ему нежную запеканку из цветной капусты в духовке с сосисками!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

martirosyan_83
martirosyan_83

Ни разу не пробовала thekitchn.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-iz-tertogo-kartofelya-s-syrom-v-dukhovke, но думаю, будет вкусно.

pogodaeva_77
pogodaeva_77

Надо попробовать

rumbal_95
rumbal_95

Брависсимо!

Рецепт Запеканки из тертого картофеля с сыром в духовке
Запеканки Запеканка из тертого картофеля с сыром в духовке

Легкая в исполнении, ароматная и сытная запеканка Такой запеканкой из тертого картофеля можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром и как самостоятельное блюдо. Эту картофельную запеканку можно разнообразить, приготовив ее с фаршем или грибами в качестве начинки. Так же, по желанию, можно добавить чеснок.

1 ч 10 мин

Рецепт Брокколи в сметане в духовке с сыром запеканка
Запеканки Брокколи в сметане в духовке с сыром запеканка

Омлет с брокколи, быстро, вкусно, полезно, попробуй! Брокколи - очень полезная капуста., которая обязательно должна присутствовать в нашем рационе. Ее не зря называют королевой капуст. Много полезных свойств, много витаминов. Один из вариантов ее приготовления - омлет на сметане с сыром. Можно приготовить и на ужин, и на завтрак. Быстро готовится, быстро съедается. У меня всегда в заморозке найдется пакетик брокколи, и если есть сметанка, то вот и омлетик

40 мин

Рецепт Запеканки из свинины с картофелем в духовке
Запеканки Запеканка из свинины с картофелем в духовке

Приготовленную в духовке запеканку со свининой и картофелем можно подавать когда угодно. Ведь это сытно, вкусно и ароматно!

1 ч 30 мин

Рецепт Простой запеканки из капусты со сметаной
Запеканки Простая запеканка из капусты со сметаной

капуста 300 г; яйца 3 шт.; сметана 3 ст.л.; мука 3 ст.л.; разрыхлитель 1/2 ч.л.; крахмал 1/2 ч.л.; чеснок 2 зубчика; майонез...

45 мин