Тэги: несложный рецепт запеканок, рецепты на ужин, запеканка из кабачков, запеканка с грибами, запеканка с фаршем.
Мясной фарш, грибы и помидоры в нежном сметанном соусе, запеченные в кабачках. Приготовьте это сытное и вкусное блюдо на обед, все останутся довольны. Любителям запеканок предлагаю приготовить рецепт запеканку по-будапештски.
Способ приготовления:
На плите~0~В духовке
Повод:
Обед, Ужин, Банкет
Фарш прожарить на сковороде, периодически разминая его лопаточкой в течение 7-10 минут (оставить слегка недоготовленным). Грибы помыть, порезать на четвертинки и жарить около 10 минут. Лук очистить, порезать полукольцами, добавить к грибам и жарить еще 5 минут, слегка посолить. Разогреть духовку до 200/220С.
Соус: Чеснок очень мелко нарезать или раздавить, смешать со сметаной. Укроп помыть, мелко нарезать, добавить к соусу и перемешать.
Сложить запеканку. Два кабачка очистить от кожуры, удалить внутренности. Нарезать вдоль длинными пластинами и уложить на дно огнеупорной формы, смазанной маслом. На кабачки выложить фарш, сверху - грибы с луком. Нарезать помидоры кружочками, посолить, поперчить и полностью покрыть ими грибы. Залить все сметанным соусом. Оставшийся кабачок нарезать кружочками (либо также как и первые два - очистить, убрать внутренности и нарезать пластинами) и накрыть ими запеканку.
Поставить в духовку, немного уменьшить пламя и оставить готовиться 20 минут. Достать из духовки, нарезать порционно, украсить зеленью и подавать.
Буду пробовать приготовить запеканку из пельменей.
Dasha77, я всегда доверяю твоим рецептам!
Dasha77, большое спасибо!
Настя, спасибо за рецепт!
Спасибо, dasha77!
Да кабачковую запеканку с фаршем так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
dasha77, спасибо!
Рецепт интересный.
Попробую!
Довольна thekitchn.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-s-ovoschami-syrom-i-farshem-iz-indeiki. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Фарш из индейки – 400 г; Цукини – 650 г; Морковь – 2 шт.; Яйцо куриное – 1 шт.; Пармезан тертый – 100 г; Сметана – 3 ст.л.; Томатная паста – 2 ст.л.; Лук репчатый – 1 шт.; Чеснок – 2 зубчика; Соль – по вкусу; Перец молотый – по вкусу; Оливковое масло - 2 ст.л....
1 ч
Готовить в мультиварке - это очень удобно и быстро. Такие блюда, как эта запеканка, получаются сочными и удивительно вкусными. Попробуйте сами!
45 мин
500 г куриного фарша; 100 г твёрдого сыра; 100 г картофеля; 2 помидора; 1 головка репчатого лука; 1 сладкий перец; 3-4 ст.л. сметаны; 1 ст.л. растительного масла...
65 мин
Очень нежная запеканка из картофеля, с корочкой. Сначала нужно сделать картофельное пюре, затем ввести в него по отдельности белки и желтки, выложить в форму вместе с обжаренным фаршем и запечь.
55 мин
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)