Тэги: простой рецепт запеканок, запеканка с курицей, картофельная запеканка, мясная запеканка.
Любителям запеканок предлагаю приготовить рецепт картофельную запеканку с грудкой.
Картофельная запеканка с мясом
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 536 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- картофель 1 кг
- молоко 400 г
- сыр 200 г
- лук белый 1 шт.
- чеснок 2 зуб
- помидор 2 шт.
- фарш куриный 500 г
- сметана 4 ст.л.
- соль по вкусу
- лавровый лист 1 шт
Как приготовить
-
отварить картофель, добавив в воду чеснок, соль, лавровый лист.
-
Пока варится картофель, вскипятить молоко. Сыр натереть на терке и половину добавить в молоко. Хорошо перемешать.
-
Когда картофель будет готов, слить воду, убрать все специи и потолочь, добавив в него молочно-сырную смесь. Можно еще добавить мелко нарезанную зелень.
-
Фарш обжарить с луком до золотистого цвета.
-
Форму для запекания смазать сливочным маслом и посыпать манкой (или панировочными сухарями). Выложить половину картофеля, затем фарш, оставшийся картофель, помидоры кольцами. Оставшийся сыр смешать со сметаной (и можно зеленью), выложить последним слоем.
-
Запекать в духовке при 190 град до румяной корочки.
Буду пробовать приготовить картофельную запеканку к семейному ужину.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
fernando_82
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
rango
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
ulilen
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
milayazaika_77
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
areshkina_84
2rare2die, отличный рецепт картофельной запеканки с мясом, все ингредиенты любимые.
edrussenk1985
Мммммммм, вкусняга какая!
yagodka_76
Супер все получилось
lena81
Удачный рецепт, получается с первого раза)
mavrina_75
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю картофельную запеканку с мясом уже полгода, все супер!
kabirova_92
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик картофельной запеканки с мясом больше стало.
galka81
Пойду готовить надеюсь получится!!!
redele
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить картофельную запеканку с мясом.
ertiso
2rare2die, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант картофельной запеканки с мясом.
Мне он нравится больше других.
basalaeva_79
Как вкусно! Приходится считать калории...
padillis1987
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Запеканки Картофельная запеканка под хлебной корочкой с лососем и фенхелем
Молодой картофель 500 г; Соль по вкусу; Фенхель 400 г; Чеснок 1 зубчик; Белый лук 2 головки; Оливковое масло 7 столовых ложек; Белое сухое вино 100 мл; Шафран по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Свежий перец чили 2 шт.; Лимон 1 шт.; Анчоусы 2 шт.; Филе лосося 600 г; Сливки 300 г; Морская соль по вкусу; Тертый сыр пармезан 100 г; Хлеб для тостов 100 г; Жир по вкусу...
45 мин
Запеканки Картофельная запеканка с квашеной капустой и яблоками
Картофель 1 кг; Морская соль на кончике ножа; Сливочное масло 50 г; Молоко 200 мл; Мускатный орех на кончике ножа; Лук репчатый 2 головки; Квашеная капуста 500 г; Яблочный сок 100 мл; Растительное масло 2 столовые ложки; Молотая паприка 1/2 столовой ложки; Лавровый лист 2 шт.; Хлебные крошки 80 г; Яблоко 2 шт....
1 ч 5 мин
Запеканки Картофельная запеканка с грибами в мультиварке
Картофельная запеканка с грибами в мультиварке - сытное блюдо с деревенским колоритом. Особенно хорошо выходит с молодым картофелем и лесными грибами. {h3}Особенности приготовления картофельной запеканки{/h3} Обычно картофельные запеканки готовят из картофельного пюре или картошки, нарезанной тонкими ломтиками. Я предлагаю вам попробовать другой вариант. Сырой картофель нужно натереть на крупной терке. От этого вкус и текстура запеканки станут другими. Это будет уже не классический мягкий вариант, но и не драники. {h3}Какие грибы выбрать для запеканки{/h3} Грибы для запеканки можно брать любые, даже шампиньоны. Лучше подходят лесные грибы, а еще лучше - смесь лесных грибов. Аромат такого блюда будет лесным и немного деревенским. В блюде можно использовать замороженные грибы. Запеканку можно подавать со сметаной или приготовить соус, например, чесночный или сметанно-томатный.
50 мин
Запеканки Домашняя картофельная запеканка с грибами
Обычное блюдо с традиционными продуктами. Сырная масса делает блюдо интереснее, сытнее, пикантнее.
1 ч 40 мин
Как же аппетитно.