Картофельная запеканка с курицей и сыром

Ингредиенты:

  • Картофель 3 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Куриное филе 400 г
  • Майонез 2 столовые ложки
  • Сметана 2 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Молотый красный перец по вкусу
  • Паприка по вкусу
  • Куркума по вкусу
  • Молотый имбирь по вкусу
  • Сушеный укроп по вкусу
  • Твердый сыр 150 г

Как приготовить

  1. Тонко нарезать куриное филе, смешать майонез, курицу, и специи по вкусу. Все хорошо перемешать и дать постоять 20 минут.

  2. Лук нарезать тонкими колечками, сыр натереть на крупной терке.

  3. Смешать сметану (можно сметану заменить сливками) и специи по вкусу, хорошо перемешать.

  4. Картофель нарезать тонкими кружочками.

  5. На смазанную маслом форму выложить слой лука. На лук выложить слой картофеля. Картошку смазать соусом из сметаны и специй. Сверху плотненько друг к дружке выложить куриное филе.

  6. Посыпать сверху тертым сыром. Повторять слои пока не закончатся ингредиенты. Сверху обильно посыпать сыром.

  7. Запеканку ставим в разогретую духовку и выпекаем 50 минут. Готовность проверять ножом или зубочисткой.

  8. Готовой запеканке дать немного остыть и подавать на стол.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
tobola_75
tobola_75

Angelina, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении картофельной запеканки с курицей и сыром.

atofr1979
atofr1979

Спасибо angelina, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

Мьётто Евгения
Мьётто Евгения

Фантастика!!!
Спасибо огромное за картофельную запеканку с курицей и сыром!

vera
vera

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Светлана Морген
Светлана Морген

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

cofangi
cofangi

Размещаю ссылочку на рецепт картофельной запеканки с грибами thekitchn.ru/vypechka/zapekanki/kartofelnaya-zapekanka-s-gribami, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

khametgaleeva_70
khametgaleeva_70

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

itaito2001
itaito2001

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

asofres1984
asofres1984

Спасибо за рецепт картофельной запеканки с курицей и сыром.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

atsai1992
atsai1992

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
картофельная запеканка с курицей и сыром — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо angelina)))))

Ксюша Вихтинская
Ксюша Вихтинская

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

isoris1983
isoris1983

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

unkimpor
unkimpor

Angelina …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

ulya82
ulya82

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

serinde1982
serinde1982

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Рецепт Картофельной запеканки под хлебной корочкой с лососем и фенхелем
Запеканки Картофельная запеканка под хлебной корочкой с лососем и фенхелем

Молодой картофель 500 г; Соль по вкусу; Фенхель 400 г; Чеснок 1 зубчик; Белый лук 2 головки; Оливковое масло 7 столовых ложек; Белое сухое вино 100 мл; Шафран по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Свежий перец чили 2 шт.; Лимон 1 шт.; Анчоусы 2 шт.; Филе лосося 600 г; Сливки 300 г; Морская соль по вкусу; Тертый сыр пармезан 100 г; Хлеб для тостов 100 г; Жир по вкусу...

45 мин

Рецепт Картофельной запеканки с квашеной капустой и яблоками
Запеканки Картофельная запеканка с квашеной капустой и яблоками

Картофель 1 кг; Морская соль на кончике ножа; Сливочное масло 50 г; Молоко 200 мл; Мускатный орех на кончике ножа; Лук репчатый 2 головки; Квашеная капуста 500 г; Яблочный сок 100 мл; Растительное масло 2 столовые ложки; Молотая паприка 1/2 столовой ложки; Лавровый лист 2 шт.; Хлебные крошки 80 г; Яблоко 2 шт....

1 ч 5 мин

Рецепт Картофельной запеканки с грибами в мультиварке
Запеканки Картофельная запеканка с грибами в мультиварке

Картофельная запеканка с грибами в мультиварке - сытное блюдо с деревенским колоритом. Особенно хорошо выходит с молодым картофелем и лесными грибами. {h3}Особенности приготовления картофельной запеканки{/h3} Обычно картофельные запеканки готовят из картофельного пюре или картошки, нарезанной тонкими ломтиками. Я предлагаю вам попробовать другой вариант. Сырой картофель нужно натереть на крупной терке. От этого вкус и текстура запеканки станут другими. Это будет уже не классический мягкий вариант, но и не драники. {h3}Какие грибы выбрать для запеканки{/h3} Грибы для запеканки можно брать любые, даже шампиньоны. Лучше подходят лесные грибы, а еще лучше - смесь лесных грибов. Аромат такого блюда будет лесным и немного деревенским. В блюде можно использовать замороженные грибы. Запеканку можно подавать со сметаной или приготовить соус, например, чесночный или сметанно-томатный.

50 мин

Рецепт Домашней картофельной запеканки с грибами
Запеканки Домашняя картофельная запеканка с грибами

Обычное блюдо с традиционными продуктами. Сырная масса делает блюдо интереснее, сытнее, пикантнее.

1 ч 40 мин