Тэги: простой рецепт запеканок, классические рецепты, картофельная запеканка, запеканка с сыром, куриная запеканка.
Любителям запеканок предлагаю приготовить рецепт картофельную запеканку с грудкой.
Картофельная запеканка с курицей и сыром
Ингредиенты:
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Куриное филе 400 г
- Майонез 2 столовые ложки
- Сметана 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Молотый красный перец по вкусу
- Паприка по вкусу
- Куркума по вкусу
- Молотый имбирь по вкусу
- Сушеный укроп по вкусу
- Твердый сыр 150 г
Как приготовить
-
Тонко нарезать куриное филе, смешать майонез, курицу, и специи по вкусу. Все хорошо перемешать и дать постоять 20 минут.
-
Лук нарезать тонкими колечками, сыр натереть на крупной терке.
-
Смешать сметану (можно сметану заменить сливками) и специи по вкусу, хорошо перемешать.
-
Картофель нарезать тонкими кружочками.
-
На смазанную маслом форму выложить слой лука. На лук выложить слой картофеля. Картошку смазать соусом из сметаны и специй. Сверху плотненько друг к дружке выложить куриное филе.
-
Посыпать сверху тертым сыром. Повторять слои пока не закончатся ингредиенты. Сверху обильно посыпать сыром.
-
Запеканку ставим в разогретую духовку и выпекаем 50 минут. Готовность проверять ножом или зубочисткой.
-
Готовой запеканке дать немного остыть и подавать на стол.
Буду пробовать приготовить картофельную запеканку к семейному ужину.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
atofr1979
Спасибо angelina, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Мьётто Евгения
Фантастика!!!
Спасибо огромное за картофельную запеканку с курицей и сыром!
vera
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Светлана Морген
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
cofangi
Размещаю ссылочку на рецепт картофельной запеканки с грибами thekitchn.ru/vypechka/zapekanki/kartofelnaya-zapekanka-s-gribami, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
khametgaleeva_70
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
itaito2001
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
asofres1984
Спасибо за рецепт картофельной запеканки с курицей и сыром.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
atsai1992
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
картофельная запеканка с курицей и сыром — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо angelina)))))
Ксюша Вихтинская
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
isoris1983
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
unkimpor
Angelina …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
ulya82
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
serinde1982
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Запеканки Картофельная запеканка под хлебной корочкой с лососем и фенхелем
Молодой картофель 500 г; Соль по вкусу; Фенхель 400 г; Чеснок 1 зубчик; Белый лук 2 головки; Оливковое масло 7 столовых ложек; Белое сухое вино 100 мл; Шафран по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Свежий перец чили 2 шт.; Лимон 1 шт.; Анчоусы 2 шт.; Филе лосося 600 г; Сливки 300 г; Морская соль по вкусу; Тертый сыр пармезан 100 г; Хлеб для тостов 100 г; Жир по вкусу...
45 мин
Запеканки Картофельная запеканка с квашеной капустой и яблоками
Картофель 1 кг; Морская соль на кончике ножа; Сливочное масло 50 г; Молоко 200 мл; Мускатный орех на кончике ножа; Лук репчатый 2 головки; Квашеная капуста 500 г; Яблочный сок 100 мл; Растительное масло 2 столовые ложки; Молотая паприка 1/2 столовой ложки; Лавровый лист 2 шт.; Хлебные крошки 80 г; Яблоко 2 шт....
1 ч 5 мин
Запеканки Картофельная запеканка с грибами в мультиварке
Картофельная запеканка с грибами в мультиварке - сытное блюдо с деревенским колоритом. Особенно хорошо выходит с молодым картофелем и лесными грибами. {h3}Особенности приготовления картофельной запеканки{/h3} Обычно картофельные запеканки готовят из картофельного пюре или картошки, нарезанной тонкими ломтиками. Я предлагаю вам попробовать другой вариант. Сырой картофель нужно натереть на крупной терке. От этого вкус и текстура запеканки станут другими. Это будет уже не классический мягкий вариант, но и не драники. {h3}Какие грибы выбрать для запеканки{/h3} Грибы для запеканки можно брать любые, даже шампиньоны. Лучше подходят лесные грибы, а еще лучше - смесь лесных грибов. Аромат такого блюда будет лесным и немного деревенским. В блюде можно использовать замороженные грибы. Запеканку можно подавать со сметаной или приготовить соус, например, чесночный или сметанно-томатный.
50 мин
Запеканки Домашняя картофельная запеканка с грибами
Обычное блюдо с традиционными продуктами. Сырная масса делает блюдо интереснее, сытнее, пикантнее.
1 ч 40 мин
Angelina, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении картофельной запеканки с курицей и сыром.