Тэги: простой рецепт тортов, классические рецепты, торты со сметаной, торты с орехами.
Любителям тортов предлагаю приготовить рецепт пражский торт.
Торт с грецкими орехами
Ингредиенты:
- пшеничная мука - 500 г
- грецкие орехи - 400 г
- мелкий сахар - 250 г
- сливочное масло - 250 г
- лимоны - 1 шт.
- жирная некислая сметана - 200 г
- мед - 6 ст.л.
- мелкий сахар - 50 г
- яйца куриные - 1 шт.
- ореховое масло - 1 ст.л.
- яичные желтки - 1 шт.
- ванильный экстракт - ½ ч.л.
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
-
Цедру лимона натереть на мелкой терке.
-
Приготовить тесто: предварительно охлажденное сливочное масло нарезать кубиками, а затем вымешать его с 50 г сахара, цедрой лимона, ванильным экстрактом и просеянной мукой.
-
Когда масса приобретет консистенцию мелкой крошки, добавить яйцо, желток и 80 мл ледяной воды.
-
На последнем этапе вымесить слегка тесто руками, разделить на 2 части, завернуть в пищевую пленку и положить одну часть на 20 минут в холодильник, а вторую часть теста заморозить из него можно приготовить печенье или использовать как основу для другого торта.
-
Охлажденное тесто выложить в разъемную форму для выпечки, равномерно распределить его, проткнуть в нескольких местах вилкой и застелить бумагой для выпечки.
-
Насыпать сверху горох или любую крупу и выпекать 15 минут в разогретой духовке, затем горох и бумагу убрать и оставить корж в духовке еще на 5 минут.
-
Орехи высыпать на противень, сбрызнуть ореховым маслом и подсушивать в духовке 2-3 минуты.
-
В небольшую кастрюлю всыпать 250 г сахара, слегка смочить его водой и сварить карамель.
-
Добавить мед и сметану, перемешать, всыпать в получившийся крем орехи и еще раз перемешать.
-
Ореховую начинку выложить на корж, затем остудить торт при комнатной температуре.
Буду пробовать приготовить торт сметанный.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
yaroslava99
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Марианна Манова
Frolova_82, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Анюта Челахова
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Берко Светлана
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
demeeva_77
Приготовила домашний тортик на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Алена Агапитова
Отличный вариант приготовления домашнего тортика.
Обязательно воспользуешься рецептом!
sicoryind2000
Frolova_82, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от домашнего тортика!
Маргарита Рогалёва
Frolova_82, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
samotoilova_90
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт торта мой любимый!!!
Лиля Мудра
Это мой самый любимый рецепт торта, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Неля Хадкевич
Огромная благодарность вам,frolova_82…))))
uteses
Спасибо за рецепт тортика.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Торты Медовый торт с орехами и черносливом
Очень вкусный и ароматный торт. Сочетание чернослива, ореха и меда неповторимо! Если есть возможность желательно тесто на медовый торт готовить за день до выпекания, так все ингредиенты лучше смешаются и торт будет ароматней. Извините за фото, снимки делала через день после того как получила новый фотоаппарат, не успела толком разобраться как пользоваться и потому результат не самый лучший ( (
1 ч 30 мин
Торты Торт с сухофруктами и орехами
Сегодня мы приготовим простой в исполнении десерт, который является не просто вкусным, но и полезным. Его охотно едят и взрослые, и дети. Я расскажу, как приготовить торт с сухофруктами и орехами.
60 мин
Торты Торт Вдохновение
Недавно открыла для себя сыр "Буко". Дело было так: искала "Филадельфию", его не оказалось, предложили попробовать "Буко", который, кстати, в 2 раза дешевле, а по составу одно и тоже (коровьи сливки, соль, молочнокислая культура).
720 мин
Торты Торт Королевский
Маковый корж:
; Мука пшеничная в/с - 0,5 стак.; Сахар - 0,5 стак.; Сметана 20% - 0,5 стак.; Яйцо куриное - 1 шт.; Мак - 20 г; Сода - 1 ч.л.; Крахмал - 2 ч.л.;
Шоколадно-ореховый корж:
; Мука пшеничная в/с - 0,5 стак.; Сахар - 0,5 стак.; Сметана 20% - 0,5 стак.; Сода - 1 ч.л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Крахмал - 2 ч.л.; Орехи грецкие - 50 г; Какао-порошок - 2 ст.л. с горкой;
Корж с курагой:
; Мука пшеничная в/с - 0,5 стак.; Сахар - 0,5 стак.; Сметана 20% - 0,5 стак.; Сода - 1 ч.л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Крахмал - 2 ч.л.; Курага - 50 г;
Крем-украшение:
; Сметана 30-38 % - 400 г; Сахарная пудра - 2/3 стак.; Ванилин - по вкусу; Какао-порошок - 2 ст.л....
2 ч
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!