Бисквитный медовик без масла

Рецепт бисквитного медовика без масла
  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 198 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт тортов,  домашние рецепты,  красивые рецепты,  торты со сметаной,  бисквитные торты,  медовые торты.

Рецепт торта "Медовик" я немного видоизменила, сделала его бисквитным и без масла. Для тех, кто не любит масляный крем или хочет приготовить легкий и в тоже время вкусный тортик это идеально! Любителям тортов предлагаю приготовить рецепт печенье без масла и маргарина.

Ингредиенты:

  • грецкие орехи — 1 стак.
  • мука — 500 г
  • сода негашеная — 2 ч.л.
  • мед — 300 г
  • сахар — 300 г
  • яйцо — 6 шт.
  • сметана — 700 г
  • сахарная пудра — 200 г
  • ванильный сахар — 80 г (или сахарная пудра со вкусом ванили)

Как приготовить

  1. Первым делом в глубокой емкости мы взбиваем яйца и сахар добела.

  2. 2. Затем добавляем в яйца соду и мед. Если мед слишком густой, его следует предварительно растопить на водяной бане.

    бисквитный медовик без масла
  3. 3. Измельчаем орехи в кофемолке или при помощи мясорубки, добавляем их в яично-медовую смесь.

    бисквитный медовик без масла
  4. 4. Просеиваем муку, добавляем ее в смесь. Тесто должно получиться очень густым.

    бисквитный медовик без масла
  5. 5. Смазываем 4 формы растительным маслом, застилаем их пергаментом. Выкладываем в каждую форму по 1/4 части теста, разравниваем его.

    бисквитный медовик без масла
  6. 6. Разогреваем духовку до 180 градусов, выпекаем коржи минут 15 до красивого темно-коричневого цвета.

    бисквитный медовик без масла
  7. 7. Когда коржи будут готовы, обрезаем все лишнее по краям. Обрезанные кусочки измельчаем.

    бисквитный медовик без масла
  8. 8. Теперь готовим крем. Для этого просто взбиваем сметану с сахарной пудрой.

    бисквитный медовик без масла
  9. 9. Каждый корж густо промазываем кремом, таким образом мы собираем торт.

    бисквитный медовик без масла
  10. 10. Теперь хорошенько пормазываем кремом бока тортика, обсыпаем их измельченными обрезками или орехами.

    бисквитный медовик без масла
  11. 11. Натираем шоколад, посыпаем им наш готовый торт сверху.

    бисквитный медовик без масла

На заметку:

  • Сейчас я вам расскажу, как приготовить бисквитный медовик без масла. Это просто идеальное лакомство на все случаи жизни, тортик получается просто изумительным! И это без преувеличения. Вообще я всегда делаю его большим, как и описано в рецепте (на 4 коржа). Однако на фото представлен маленький тортик (на 2 коржа), для его приготовления я брала в два раза меньше ингредиентов от указанных в рецепте. Идеально, если у торта будет часа 2 на пропитку. Приятного аппетита!

  • Буду пробовать приготовить медовик с раскатыванием коржей.

Рецепт бисквитного медовика без масла приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
koksharova_81
koksharova_81

И это вправду весьма необычный рецепт.

atelo1982
atelo1982

MayaMalikova, я только смотрела рецепт, но уже хочу медовик приготовить!

Варя Дружинина
Варя Дружинина

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

ciormum1976
ciormum1976

А мой муж любит готовить постный борщ с пшеном без масла. Думаю, медовик тоже нужно попробовать.

valentina89
valentina89

Оооочень вкусно получилось

padillis1987
padillis1987

Девочки, медовый торт — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Светлана Казак
Светлана Казак

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Елькина Валя
Елькина Валя

Благодарю за идею. Попробую приготовить

gnedina_79
gnedina_79

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

athith
athith

Давненько мы с подругой пробовали приготовить медовый тортик на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что медовый тортик — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила медовый тортик.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

parkhomchuk_80
parkhomchuk_80

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

spirkina_79
spirkina_79

MayaMalikova, это просто волшебный рецепт медового тортика!
спасибо!

uteses
uteses

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам MayaMalikova!!!

Базюк Анастасия
Базюк Анастасия

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать медовый тортик, но вышло вкусно!

gnedina_79
gnedina_79

MayaMalikova, аппетитно - чудо!

Дегтерева София
Дегтерева София

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Шаршукова Анюша
Шаршукова Анюша

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

Рецепт Торта бисквитного с клюквой и яблоком Клубничка
Торты Торт бисквитный с клюквой и яблоком Клубничка

Бисквит на растительном масле:
; Яйца - 4 шт.; Мука - 200 г; Сахар - 100 г; Масло растительное рафинированное - 100 мл; Ванилин - 1 пакет; Разрыхлитель - 1 ч.л.;
Для крема:
; Сливки растительные - 200 мл; Молоко сгущённое - 3 ст.л.;
Для прослойки:
; Клюква замороженная - 2-3 стак.; Яблоко - 1 шт.; Масло сливочное - 50 г; Сахар - 5 ст.л.;
Крем под мастику:
; Масло сливочное - 100 г; Молоко сгущённое - 100 г;
Для оформления:
; Мастика сахарная - 700 г; Пищевой краситель зелёный и красный; Глазированные семена душистого укропа в жёлтой глазури, для иммитации семечек....

3 ч

Рецепт Бисквитного торта с кремом из сгущенки
Торты Бисквитный торт с кремом из сгущенки

Вашему вниманию предлагаю рецепт приготовления бисквитного торта с кремом из сгущенки! Вкусный, нежный, очень праздничный! Всем рекомендую попробовать приготовить его к следующему празднику. Вкусно!

60 мин

Рецепт Постного борща с пшеном без масла
Борщ Постный борщ с пшеном без масла

Увидела этот рецепт года три назад в инете, уже и не помню на каком сайте. Единственое что запомнилось что автора очень "ругали" и доказывали что это не борщь, а не понятно что. я благодарна автору за такой способ обогатить борщик,, сделать его полезней, сытней и гуще, а для меня красное с капустой и свеклой именно борщ.

30 мин

Рецепт Бисквитного торта в мультиварке
Торты Бисквитный торт в мультиварке

Рецепт приготовления бисквитного торта в мультиварке классический и довольно простой. Торт получается невероятно вкусным, проверенно!

60 мин