Знали ли вы, что сочни бывают не только с творогом и не только сладкие? Если брови поползли вверх - тогда предлагаю вам открыть для себя этот оригинальный, но простой рецепт сочней с картошкой! Любителям сырников предлагаю приготовить рецепт диетические сочни с фруктовой начинкой.
Сочни с картошкой
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 7 порций
- Калорий: 239 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель — 10 шт.
- Мука — 5 ст.л.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Соль — По вкусу
Как приготовить
-
Картофель тщательно моем и отвариваем " в мундирах". Пусть лучше чуть разваливается, чем останется сыроватым.
-
2. Очищаем от кожуры и делаем пюре, как вы это обычно делаете - миксером, блендером, толкушкой. Солим, перчим по вкусу. Можно добавить сметану или яйцо, кто как готовит.
-
3. Из картофельного пюре влажными руками формируем лепешку и очень хорошо обваливаем ее со всех сторон в муке.
-
4. Обжариваем получившиеся сочни с двух сторон на растительном масле.
-
5. Готово!
На заметку:
Такой вот рецепт приготовления сочней с картошкой знала еще моя бабушка, - когда после семейного обеда все вкусное съедалось и оставался один сухой гарнир, то картофельное пюре "утилизировалось" именно таким вот простым способом. Сытно, вкусно и очень экономно - все это сочни с картошкой в домашних условиях!
Буду пробовать приготовить сочни из детства.
Рецепт сочней с картошкой приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
vasilina94
Спасибо за удивительные рецепты!
Грабовецкая Томара
Ой, Ира.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Ярославна Пашнина
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
rimiso
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
ursersic
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Боровская Инна
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
ustonoren1987
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Бугрова Лиза
Ира! Спасибо за рецепт!
сочни с картошкой готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
erantis
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Женя Неклюдова
Будем пробовать!
itedralim
Спасибо большое! Буду пробовать!
rootasent
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Диана Тимохина
Спасибочки за вкусняшку
tobola_75
Спасибо Ира за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
nina97
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Бешбармак Бешбармак с картошкой
Готовится это блюдо очень легко и просто. По сути своей - это мясо с тестом и картошкой. Очень сытное, вкусное и ароматное. Изумительный результат при минимуме усилий со стороны повара:)
240 мин
Вареники Вареники с картошкой
мука 4 стак.; вода (теплая) 1,5 стак.; соль (для теста + для начинки) 1 ч.л. + по вкусу; картофель 400 гр; лук 2 шт....
5 мин
Сырники Сочни картофельные
картофель 400 г; яйца куриные 2 шт.; сметана 2 ст.л.; мука 4 ст.л.; масло сливочное 50 г; соль 1 по вкусу...
30 мин
Бургеры Бургер с картошкой
Гамбургер с картошкой (и не только) - очень сытный и вкусный. С говядиной, беконом и сыром.
30 мин
И как у тебя все получается???