Любителям пряников предлагаю приготовить рецепт морковную коврижку с кремом из сливочного сыра.
Морской гребешок на прянике с мандариновым кремом
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 356 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- гребешки — 150 г
- сахар тростниковый — 50 г
- пряники — 2 шт.
- сливки — 30 мл
- сок мандариновый — 200 мл
- лайм — 1 шт.
- перец чили — 3 шт.
- маслины сухие
- масло оливковое
- мисо паста
- соус соевый
- крахмал — 8 г
- кресс-салат
- сахар
- черный перец
- морская соль
- цветы
Как приготовить
-
Морские гребешки солим, перчим, крошим цедру лайма и перчик чили, сдабриваем оливковым маслом. В это время в сотейнике выпариваем мандариновый сок с сахаром, щепоткой морской соли и небольшим количеством чили и мисо-пасты.
-
2. Охлажденные сливки (жирностью 22%) подсаливаем и взбиваем. Затем ставим в холодильник на 10 минут. 2-3 пряника крошим и измельчаем в блендере, в смесь подмешиваем сухие маслины. Гарнир сразу размещаем на тарелке.
-
3. Пропитавшиеся гребешки обжариваем на раскаленной сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны, добавляем в процессе немного соевого соуса и сахар.
-
4. Как только сок на плите закипит, загустим его крахмалом, разведенным в холодной воде. Потом добавим взбитые сливки. При этом, массу необходимо тщательно перемешивать.
-
5. Чуть остывшие гребешки выкладываем на блюдо, декорируем кресс-салатом и перчиком чили. По краям тарелки капаем мандариновым соусом.
-
6. Для большей красоты и изысканности гребешки можно украсить лепестками цветов.
-
7. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить профитроли с сырным кремом.
Рецепт морского гребешка на прянике с мандариновым кремом приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Яна Баркина
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
lana90
Спасибо еще раз ,Рустам, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Рай Лера
Готовила морского гребешка на прянике с мандариновым кремом на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит морского гребешка на прянике с мандариновым кремом:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
aller
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик морского гребешка на прянике с мандариновым кремом больше стало.
saruenoul
Хороший рецептик! :)
nina97
щи из морской капусты готовила, а вот морского гребешка на прянике с мандариновым кремом - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Постовалова Рита
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Шпунтик Танюша
Рустам, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Войтова Ярослава
Делала морского гребешка на прянике с мандариновым кремом на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
kuchenko_78
Шикарный рецепт морского гребешка на прянике с мандариновым кремом!
Приготовила мужу на день варенья!
urese
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
edinerang
Рустам, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт морского гребешка на прянике с мандариновым кремом!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
ishangou1984
Спасибо огромное за рецепт морского гребешка на прянике с мандариновым кремом!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
urretti1972
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Сущенко Людмила
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Щи Щи зеленые с морской капустой Дальневосточные
Здравствуте, мои хорошие.!! Я вам еще не надоела? А я вам первого-горяченького налью
90 мин
Солянка Суп Солянка рыбная из морской капусты с яйцом
Облегченная солянка из рыбы - царский суп, сытный и вкусный! Посчастливилось мне попробовать солянку рыбную в одном ресторане. Я была заинтригована его особенной простотой и в тоже время необыкновенным вкусом. Рыбная солянка рецепт о котором я узнала от знакомого, который там работал. Несмотря на то, что приготовление этого супа очень простое, его вкус великолепен.
1 ч
Картофельный салат Салат с картофелем и морской капустой
Морская капуста 250 г; Картофель 150 г; Яйцо куриное 2 шт.; Огурцы 2 шт.; Лук репчатый 50 г; Майонез 50-70 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
50 мин
Эклеры Профитроли с кокосовым кремом
Рецепт этих пирожных я нашла в интернете. Просто искала, что можно сделать из кокоса. Попробовав раз, я готовлю их постоянно! От такого нежного и ароматного крема все в восторге!
1 ч 15 мин
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!