Пряники с орешками на цельнозерновой муке

zina

автор zina

Рецепт пряников с орешками на цельнозерновой муке

Общее время: 2 ч
Рецепт на 8 порций
Калорий: 2788 ккал
Немецкая кухня
Простой рецепт

Тэги: простой рецепт пряников, классические рецепты.

А вот и сами пряники! Только пряники не простые, а ароматные, с орешками и очень-очень мягкие. Немного напоминают овсяное печенье. При желании пряники можно покрыть глазурью. Если, конечно, не съедите их сразу. Пара слов об ингредиентах. В составе указан мед. Я использовала инвертный сироп. Сахар не обязательно брать коричневый, можно и белый, но желательно мелкий. Муку можно полностью заменить на белую пшеничную, но цельнозерновая делает пряники более рыхлыми. Орехи можно брать любые. У меня смесь грецких и фундука. Пряничные специи готовим сами. Приятного чаепития зимним вечером! Любителям пряников предлагаю приготовить рецепт пряники.

Коврижки из цельнозерновой муки с овсянкой и шоколадом

2 ч

Пряники

Апельсиновая коврижка с кедровыми орешками

45 мин

Пряники

Ингредиенты:

сливочное масло - 100 г
мед жидкий - 100 г
сахар коричневый - 100 г
яйца куриные - 2 шт.
пшеничная мука цельнозерновая - 150 г
пшеничная мука - 150 г
сода - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
пряничные специи - 1 ст.л.
орехи - 150 г

Как приготовить

В сотейнике соединяем масло, мед (у меня инвертный сироп) и сахар. Ставим на медленный огонь, помешиваем, ждем, когда сахар полностью растворится.
В отдельную миску просеиваем муку, соду, разрыхлитель и специи.
Орехи рубим ножом. К масляной смеси добавляем измельченные орехи, перемешиваем.
Добавляем мучную смесь, тщательно размешиваем. Убираем с плиты. Оставляем остывать минут на 20-30.
К остывшей смеси по одному добавляем яйца, каждый раз тщательно размешивая. Оставляем тесто на 40-60 минут.
Готовое тесто будет слегка липнуть к пальцам. Поэтому зачерпываем столовой ложкой тесто, снимаем тесто пальчиками и ладонями формируем шарики. На ладошках тесто не липнет. Придаем шарикам форму пряников и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
Выпекаем при 180 C 15-20 минут. Они хорошо поднимаются и увеличиваются в объеме. Готовые пряники остужаем на решетке. Пряники можно хранить в жестяной банке. Приятного аппетита!

Буду пробовать приготовить пряники лимонные.

Пряники

1 ч

Пряники

Морской гребешок на прянике с мандариновым кремом

25 мин

Пряники

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

Дакало Анюта

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
zina, ваш рецепт пряников с орешками на цельнозерновой муке самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

tirorillu1995

Спасибо, zina!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

olesya72

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

houdat

Таким способом обязательно попробуем приготовить пряники с орешками на цельнозерновой муке! спасибо!

Шпунтик Танюша

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что пряники с орешками на цельнозерновой муке не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту пряники с орешками на цельнозерновой муке, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Липчевская Варя

Попробую приготовить пряники с орешками на цельнозерновой муке.

urretti1972

Спасибо, рецептик замечательный

kristina

А еще посмотрите ссылочку пряники имбирные.

gotseva_89

Спасибо за рецепт!
теперь пряники с орешками на цельнозерновой муке -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

katerina

Пряники с орешками на цельнозерновой муке выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

Коврижки из цельнозерновой муки с овсянкой и шоколадом

2 ч

Пряники

Апельсиновая коврижка с кедровыми орешками

45 мин

Пряники

Рецепт Коврижек из цельнозерновой муки с овсянкой и шоколадом

Пряники Коврижки из цельнозерновой муки с овсянкой и шоколадом

Очень простые, быстрые и полезные коврижки. Ну и вкусные, да, особенно с молоком;)

2 ч

Рецепт Апельсиновой коврижки с кедровыми орешками

Пряники Апельсиновая коврижка с кедровыми орешками

пшеничная мука - 200 г; апельсины - 1 шт.; яйца куриные - 2 шт.; кедровые орехи - 2 горсти; сахар коричневый - 75 г; сахарная пудра - 50 г; оливковое масло - ½ стак.; ванильный экстракт - 1 ч.л.; разрыхлитель - 1 ч.л.; соль морская - ½ ч.л....

45 мин

Пряники Рождественские пряники

Пшеничная мука 190 г; Сахар 200 г; Яйцо куриное 3 шт.; Кардамон по вкусу; Ванилин 50 г; Тертая лимонная цедра 50 г...

40 мин

Пряники Шоколадные пряники

Шоколад 180 г; Сливочное масло 75 г; Яйцо куриное 2 шт.; Какао-порошок 2 столовые ложки; Разрыхлитель 1/2 чайной ложки; Сахар 120 г; Соль щепотка; Пшеничная мука 220 г; Сахарная пудра по вкусу...

2 ч 30 мин