Ингредиенты:

мука 350 г
сметана 100 г
творог 100 г
кефир 100 г
яблоки 1 шт.
яйца 1 шт.
сахар 3 ст.л.
масло растительное 2 ст.л.
ром 2 ст.л.
разрыхлитель 2 ч.л.
цедра лимона 1/2 ч.л.
корица 1/3 ч.л.
ванильная эссенция 1-2 капли
сахарная пудра
соль

Как приготовить

Яблоко большого размера очистить и натереть на терке. Добавить в миску творог, кефир, сметану, все хорошо перемешать. Следующие ингредиенты - большое яйцо, сахарный песок, ром, цедра лимона, соль по вкусу, молотая корица, несколько капель ванильной эссенции. Пшеничную муку просеять вместе с разрыхлителем, добавить в остальную массу.
Тесто должно получиться не очень густым, липким. Перемешивать ингредиенты можно вилкой. Большое количество растительного масла разогреть на сковороде. Пончики небольшого размера, с грецкий орех, выкладывать двумя чайными ложками. Жарить пышные пончики с яблоком на несильном огне, с каждой стороны по две-три минуты. Выложить на бумажные полотенца.

На заметку:

При подаче пончики по желанию посыпать сахарной пудрой.
Буду пробовать приготовить пышные пончики из творога с корицей.

Берлинский пончик

2 ч

Пончики

Яблочные пончики

25 мин

Пончики

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

nowacoo

Как вкусно! Приходится считать калории...

Пашнева Маня

Ух ты! Как красиво и просто!

Бобрик Зина

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Ира Растольцева

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

allupad

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

irisha

Офигенно вкусно получается пышные пончики с яблоком и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

Дегтерева София

А я посматриваю на рецепт thekitchn.ru/vypechka/ponchiki/pyshnye-ponchiki-na-kefire, интересно услышать ваши отзывы.

yasha97

Спасибо, nancuste1976!

anyuta98

Приготовила.
Едим.
Но от пышных пончиков с яблоком я ожидала бО'льшего!!!

uldofleds

Какая красота…

Войтова Ярослава

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Пышные пончики на кефире

35 мин

Пончики

Пончики со сгущенкой

30 мин

Пончики

Пончики Пышные пончики на кефире

Вашему вниманию вкусный и простой рецепт пышных пончиков на кефире. С удовольствием вам расскажу, как их приготовить! Вкусная, сытная и очень домашняя получается выпечка, настроение поднимает сразу!

35 мин