Нежные маленькие пончики. Очень быстро исчезают, наверное потому, что маленькие и сами в рот прыгают? Любителям пончиков предлагаю приготовить рецепт пончики из тыквы.
Пончики на сметане
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 30 порций
- Калорий: 247 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 150 мл жирной сметаны
- 6 ст.л. молока
- 6 ст.л. растительного масла
- 100 г сахара
- 1 ч.л. ванили
- щепотка соли
- 300 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- масло для жарки
- сахарная пудра или сахар для посыпки
Как приготовить
-
Смешать яйца и сметану с молоком, растительным маслом, сахаром, ванилью и солью. Добавить муку с разрыхлителем, получится гладкое тесто. Смешивать удобно ручным миксером.
-
Разогреть масло в тяжелой кастрюле или фритюрнице. Масло не должно кипеть, если оно правильно разогрето, то вокруг опущенной в масло спички или зубочистки будут образовываться маленькие пузырьки.
-
Набирать тесто двумя чайными ложками и опускать в горячее масло. Жарить до румяного цвета.
-
Выкладывать на бумажные полотенца, чтобы промакнуть лишнее масло. Посыпать сахарной пудрой. Есть лучше сразу, с пылу-жару.
Буду пробовать приготовить пончики.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
uldofleds
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Богаткина Зоя
Кузеева, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
ererateng
Кузеева, умничка!
Какой аппетитный рецептик пончиков на сметане сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Кошко Анна
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
tobola_75
Готовила пончики на сметане много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
antar1972
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Настенок Жирнова
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
nyuta81
Искала пончики на сметане, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Скорохватова Саша
Просто божественный вкус!
rorenc
Кузеева, пончики на сметане я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
tiseed1984
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
shipovskaya_71
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом пончиками на сметане!
Спасибо Кузеева за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Пончики Пончики со сгущенкой
Тесто для пончиков - 1 порция; Сгущенка вареная - 1 банка; Масло растительное рафинированное - 0,5 л; Сахарная пудра - 2 ст.л....
30 мин
Пончики Итальянские пончики
Итальянские пончики Цепполи традиционно делают с творогом рикотта, который можно заменить обычным творогом.
40 мин
Пончики Шоколадные пончики
яйцо — 2 шт.; молоко — 200 мл; дрожжи — 12 г; сахар — 50 г; мука — 450 г; шоколад — 350 г; сливки — 250 мл; масло растительное; соль...
30 мин
Пончики Ванильные пончики
мука 250 г; сахар 100 г; яйца куриные 2 шт.; разрыхлитель 10 г; соль 4 г; сливки молочные (10%) 100 мл; масло растительное 45 мл; ванильный сахар 1 ч.л....
20 мин
За рецепт спасибо